Varbūt esat dzirdējuši terminu “broileris cālis”, un neesat pārliecināts, vai tā ir cāļu šķirne vai grupa. Šis termins patiesībā ir vispārīgs veids, kā teikt “gaļas cāļi”, taču tajā ir daudz vairāk detaļu.
Tātad, kas ir broilercāļi, kā tie tiek audzēti un kāda ir viņu dzīve? Ja vēlies saņemt atbildes, noteikti nonāci īstajā vietā.
Kas ir broileri cāļi?
Broileri cāļi ir jauni mājputni, kas īpaši audzēti gaļas iegūšanai. Viņi parasti aug ļoti ātri, un viņu dzīve beidzas diezgan drīz. Kad tie sasniedz briedumu, tos nokauj gaļai. Tie mēdz būt smagi putni ar rijīgu apetīti, un tie ir jābaro bieži un biežāk nekā vistas, kas dēj olas vai kārtas.
Termins broileris nav šķirnes nosaukums, bet gan grupas apraksts.
Broileru cāļu dzīves ilgums
Broileru cāļu dzīves ilgums var atšķirties atkarībā no šķirnes. Iepazīsimies ar konkrētām vistu šķirnēm, kuras bieži izmanto gaļai, lai jūs varētu iegūt detalizētu informāciju par katru.
Šķines, kas tiek uzskatītas par broileru cāļiem
Broileru cāļu piemēri:
1. Kornvolas krusts
| Dzīves ilgums: | 8-12 nedēļas |
| Vidējais svars: | 9-12 mārciņas |
| Iemesli paturēt: | Ātri augšana, paklausīga, labvēlīga gaļas ražošana |
| Iemesli, no kā izvairīties: | Veselības problēmas, nevar vairoties, smagi ēd, īss mūžs |
2. Lielie sarkanie broileri
| Dzīves ilgums: | 12 nedēļas |
| Vidējais svars: | 7-10 mārciņas |
| Iemesli paturēt: | Lieliski lopbarības ieguvēji, ātri aug, veselīgi, garšīgi |
| Iemesli, no kā izvairīties: | Nevar vairoties, potenciāli nekonsekventi augšanas rādītāji |
3. Amerikāņu Bresse
| Dzīves ilgums: | 16 nedēļas |
| Vidējais svars: | 5-7 mārciņas |
| Iemesli paturēt: | Garšīgs, lielisks lopbarības meklētājs, paklausīgs |
| Iemesli, no kā izvairīties: | Viegāks svars nekā dažiem gaļas putniem, retāk sastopams, dārgs |
4. Džersijas milzis
| Dzīves ilgums: | 20 nedēļas |
| Vidējais svars: | 10-13 mārciņas |
| Iemesli paturēt: | Augsta gaļas produkcija, dubultā, slāņveidīga |
| Iemesli, no kā izvairīties: | Lēns izaugsmes temps |
5. Orpington
| Dzīves ilgums: | 20-22 nedēļas |
| Vidējais svars: | 8-10 mārciņas |
| Iemesli paturēt: | Izcils temperaments, lieliski slāņi, divējāda nozīme |
| Iemesli, no kā izvairīties: | Lēns izaugsmes temps |
6. Ingvera broileris
| Dzīves ilgums: | 8 nedēļas |
| Vidējais svars: | 5 mārciņas |
| Iemesli paturēt: | Ātri augšanas tempi, veselīgi, labi lopbarības meklētāji |
| Iemesli, no kā izvairīties: | Maza gaļas produkcija |
Broileri pret slāņiem
Broileri ir paredzēti gaļas ražošanai, savukārt slāņi ir paredzēti olu ražošanai. Lieta ir tāda, ka slāņi var būt gaļas cāļi un otrādi. Šīm cāļiem ir divējāda nozīme, taču tie nogatavojas lēnāk nekā gaļas cāļi.
Tomēr, audzējot broilerus, var ēst gan tēviņus, gan mātītes.
Vai broileri var arī dēt olas?
Gaļas cāļi var absolūti dēt olas, taču parasti tām ir zema olu ražošana. Divējāda lietojuma cāļi var apdullināt īpašniekus ar augstu gaļas saturu un izcilām dēšanas spējām.
Bet vistas, kas kalpo kā gaļa un nekas vairāk, parasti ir nabadzīgi olu ražotāji. Turklāt lielākā daļa no viņiem nedzīvo pietiekami ilgi, lai ražotu olas. Viss gaļas cāļu mērķis ir iegūt ievērojamu kvalitāti, tos izaudzējot pēc iespējas ātrāk.
Kā audzē broilercāļus?
Broileru cāļiem ir ļoti ātra dzīve, un daudzas nepaiet pēc pirmā gada. Dažas vistas attīstās to īsā mūža dēļ, tās nevajadzētu audzēt kā mājdzīvniekus, jo pieķeršanās radīs sirdssāpes.
Ja vēlaties iegādāties broilerus, visticamāk, jūs iegūsit izšķilušos mazuļus no vietējā inkubatora vai saimniecības veikala un audzēsit tos katru gadu. Parasti jūs nevarat audzēt gaļas cāļus savā mājas bāzē.
Veselības problēmas, kas raksturīgas tikai broileriem
Ja apņematies nokaut vistas gaļai, jums tas ir jāpaliek. Broilercāļiem var rasties specifiskas veselības problēmas, kas var tās nogalināt vai savainot, ja tās paliek dzīvas ilgāku laiku.
Kad jūs saņemat savus cāļus, jūs tos audzējat tāpat kā jebkuru citu, līdz tie sasniedz nokaušanai piemērotu vecumu. Daudzas gaļas vistas kļūst pārāk smagas, ja tās nodzīvo līdz pilngadībai, un dažu krustiņu kājas var pat salūzt, nespēs noturēt savu svaru. Parasti šis laika posms nav ilgāks par 10 nedēļām.
Tā kā jūsu broileris noveco, straujā ķermeņa masa nav ilgtspējīga viņu nenobriedušajiem kauliem un locītavām.
Tāpat nav nekas neparasts, ka šīm vistām ir problēmas ar sirdi, kas izraisa pēkšņu nāvi.
Lai izvairītos no šīm problēmām, rūpīgi rūpējieties par broileriem, kamēr tie ir dzīvi, un nokaujiet tos saskaņā ar atbilstošu grafiku.
Secinājums
Tātad, tagad jūs zināt, ka “broileris cālis” ir tikai vēl viens termins, kas apzīmē gaļas vistu. Šīs mājputnu grupas plaši izmanto gaļas ražošanā un audzē tikai šim nolūkam.
Dažas cāļus var izmantot divējādi, kas nozīmē, ka tās var audzēt gan gaļai, gan olām. Ar šīm šķirnēm tie varētu nobriest lēnāk nekā cāļi, kas ir tikai broileri.
