Pīles ir ļoti izturīgi putni. Tie ir viegli pavairojami, ātri aug un labi izturas pret slimībām. Tādējādi pīle ražotājiem ir ļoti izdevīga putnu suga, jo tā ir lēta, nepieciešama elementāra telpa un dēj daudz olu. Vēl viena svarīga pīļu īpašība ir to mīkstuma un foie gras kvalitāte, kas iepriecina daudzus gardēžus. No tā izriet interese par lielu pīļu sugu audzēšanu, no kurām šajā rakstā mēs piedāvājam astoņus lielākos īpatņus pasaulē.
Kas tiek uzskatīts par lielo pīli?
Nav starptautisku lielo pīļu šķirņu klasifikācijas standartu. Tomēr Lielbritānijas ūdensputnu asociācija (BWA) smagās pīles definē kā mātītes, kas sver vismaz septiņas mārciņas, un tēviņus (drakes), kas pieauguši sver vismaz astoņas mārciņas. Šie standarti ir pieņemti arī Ziemeļamerikā.
Apskatīsim tuvāk astoņas lielākās pīļu šķirnes.
8 lielākās pīļu šķirnes
1. Muskuss (Cairina moschata)
Muskuspīle ir mājas pīle, kuras dzimtene ir Dienvidamerika. Šī smagā pīle (tēviņš var viegli sasniegt desmit mārciņas) ļoti viegli pieradinās un tai nav nepieciešama liela apkope. Tas ir īpaši atpazīstams pēc bezspalvas galvas ar sarkaniem gaļīgiem izaugumiem. Eiropā un Francijā šī pīle pagalmos parādījās ļoti sen, 16. gadsimtā. Pieradināja Amerikas tautas, bet uz Eiropu to atveda spāņi. Tās sencis būtu muskusa pīle, Amerikas savvaļas pīle. Tāpat kā pēdējā, arī muskusa pīle izdala muskusa smaržu.
2. Eilesberija
Eilsberijas pīle ir angļu izcelsmes mājas pīle, ko galvenokārt audzē gaļas dēļ. Viņu mīkstums ir mitrs, maigs un ar spēcīgu garšu. Turklāt ir vajadzīgas tikai septiņas līdz deviņas nedēļas, lai pīļu mazuļi sasniegtu standarta miesnieka svaru - piecas mārciņas.
Tādējādi tā ir diezgan liela pīle ar b altu apspalvojumu, rozā knābi un oranžām pēdām un kājām. Tomēr ir maz zināms par precīzu šķirnes izcelsmi, taču pīļu audzēšana kļuva populāra Eilesberijā, Bekingemšīrā, 18. gadsimtā. Patiešām, pieprasījums pēc b altām spalvām kļuva arvien svarīgāks, lai nodrošinātu spilvenu rūpniecību. Tādējādi visā 19. gadsimtā reģionā pīles tika atlasītas pēc to lieluma, morfoloģijas un krāsas, lai iegūtu šķirni, kas mūsdienās pazīstama kā Eilesberijas pīle.
3. Sudraba ābeļdārzs
Silver Appleyard ir ļoti resna pīle, kā arī viens no labākajiem slāņiem smagsvara kategorijā: mātīte var izdēt no 220 līdz 265 lielas olas gadā! Tā ir arī ļoti reta mājas pīļu šķirne, kuras dzimtene ir Anglija.
Patiesi, šo izturīgo pīli pagājušā gadsimta trīsdesmitajos gados izvēlējās mājputnu audzētājs Reginalds Appleyard. Viņa mērķis bija izveidot šķirni, kas ir slavena ar savu mīkstumu un olām, kā arī ar savu skaistumu.
Miniatūrs variants, ko vienkārši sauca par Miniature Appleyard, arī tika izveidots 1980. gados un pirmo reizi tika izstādīts 1987. gadā. Tas tika atzīts par oficiālo Lielbritānijas standartu 1997. gadā.
4. Saksija
Saksijas pīles izcelsme ir Saksijas reģionā Vācijā. Šai lielajai pīlei, kas tiek uzskatīta par smagu šķirni, ir daudz pievilcīgu īpašību. Pēc savām formām, apspalvojuma dizaina un uzbūves tas ļoti atgādina Ruānas pīli. Tās rozā un zilganā krāsa padara to par lielisku dekoratīvo pīli, savukārt gardēži to var novērtēt par garšīgo mīkstumu. Turklāt tas ir ražīgs un piemērots reprodukcijai no pirmā gada.
5. Zils zviedru
Zilā zviedru šķirne ir mājas pīļu šķirne, kuras izcelsme ir Zviedrijā un galvenokārt tika audzēta tās gaļas dēļ. Šiem resnajiem un lieliskajiem putniem ir raksturīgs izskats ar skaisto melno galvu, b alto krūšu daļu un jauko gaiši zilo ķermeni. Šī zilā krāsa acīmredzot padara tos grūti pamanāmus plēsējiem. Tomēr tie ir diezgan trokšņaini putni: pīles skaļi raud, bet tēviņiem ir spalga kliedziens, kas var pastiprināties, cīnoties par mātīti. Turklāt, lai gan zilā ir vienīgā oficiāli atzītā krāsa, zviedru pīle radīs nelielu daļu melnās vai sudraba krāsas pēcnācējus.
Saistīts: zoss pret pīli: kādas ir atšķirības?
6. Ruāna
Kā norāda tās nosaukums, Ruāna nāk no pilsētas ar tādu pašu nosaukumu, kas slavena ar Dievmātes katedrāli. Šī draudzīgā pīle ir diezgan tukla un iespaidīga, taču tā joprojām ir majestātiska. Pateicoties tā lielajiem izmēriem, Ruānas pīle ir slavena ar izcilu galda putnu (īpaši cepta). Tomēr tas aug lēni; Patiešām, ir nepieciešams vairāk nekā gads, lai sasniegtu pieaugušo lielumu.
Pīļu apspalvojums svārstās no brūnas līdz melnai ar zaļām nokrāsām, savukārt tēviņiem ir lieliski zaigojoši zaļa galva ar melnu, purpursarkanu ķermeni. Turklāt Ruānas pīle ir salīdzinoši viegli pieradināma, un tā izskatās nedaudz slinka. Tie ir diezgan klusi putni.
7. Cayuga
Šī šķirne ir parādā savu nosaukumu Cayuga Lake, kas atrodas uz rietumiem no Ņujorkas, ASV. Tas rodas melnās savvaļas pīles un Ruānas pīles krustojuma rezultātā. Dreikas sver līdz astoņām mārciņām un pīles septiņas mārciņas. Tie ir arī izturīgi un klusi putni ar labu temperamentu. Turklāt šīs smagās pīles izceļas ar pārsteidzošo melnā apspalvojuma skaistumu. Saulē viņu apspalvojums mirdz ar lielisku zaļu mirdzumu. Tomēr pīles nepaliek melnas visu mūžu, un novecojot tām bieži veidojas b altas spalvas.
8. Pekin
Pekina ir liela pīļu šķirne ar b altām spalvām un dzeltenu knābi. Tomēr Jumbo Pekin šķirne ir aptuveni par 15% lielāka nekā standarta b altie pekini un sver apmēram desmit līdz trīspadsmit mārciņas. Lai gan viņu izcelsmes vieta bieži tiek apstrīdēta, lielākā daļa cilvēku piekrīt, ka tā, iespējams, bija kaut kur Dienvidaustrumāzijā. Viņi ir mierīgi un nedaudz nervozi, taču to unikālo raksturu un ilgmūžības dēļ tie ir lieliski mājdzīvnieki. Pekinas pīles ir vieglāk audzēt nekā vairumu citu mājas pīļu šķirņu, pateicoties to spēcīgajai imūnsistēmai un spējai izdzīvot ekstremālos apstākļos.
Arī selektīvās audzēšanas rezultātā šie putni ražo lielākas olas un vairāk gaļas nekā vairums citu pīļu. Tātad gadu gaitā Pekina ir kļuvusi par vienu no visizplatītākajām ražošanas pīlēm pasaulē.
Gala domas
Lielajām pīļu šķirnēm ir daudz cienītāju gan to majestātiskā izskata, gan olu vai gaļas kvalitātes dēļ. Pasaulē lielākos īpatņus patiesībā meklē tikpat ļoti putnu mīļotāji, kā kvalitatīvas mājputnu gaļas ražotāji. Mēs ceram, ka mūsu izsmeļošais saraksts ir ļāvis jums uzzināt nedaudz vairāk par šiem lieliskajiem un grandiozajiem putniem!
