Zvaigžņu augļi jeb karambola ir atbilstoši nosaukts Dienvidaustrumāzijas auglis no tāda paša nosaukuma koka. Tas ir globāls pārtikas produkts, kas audzēts siltākajās USDA augu izturības zonās - 10 un 11 ASV.1 Tā neparastā forma un spilgtās krāsas mīkstums padara to par unikālu kulinārijas piedevu neatkarīgi no tā, vai to ēd neapstrādātu., vārīti vai marinēti. Ja jūsu sunim garšo augļi, jums var rasties jautājums, vai varat tos piedāvāt savam kucēnam.
Diemžēl atbilde ir nē. Tam var būt nopietna ietekme uz veselību, īpaši, ja tas ir regulārs gardums.
Problēma ar kalcija oksalātu
Zvaigžņu augļi ir daļa no Oxalidaceae jeb koksnes skābenes dzimtas. Augļa toksicitāte ir saistīta ar šo nosaukumu un tā oksalātu saturu. Vārds “skābeņskābe” cēlies no grieķu vārda “oxys”, kas nozīmē ass.2 Oksalāti ir vai nu nešķīstoši, piemēram, pothos un Calla lily, vai šķīstoši, piemēram, rabarberi un zvaigžņu augļi. Pirmie ir kristāli, kas var izraisīt sāpīgu ādas kairinājumu mutē, rīklē un barības vadā. Šķīstošie oksalāti ir bīstamāki, jo tie uzsūcas no kuņģa-zarnu trakta un saistās ar kalciju asinsritē, samazinot izmantojamo daudzumu.
Šā iemesla dēļ zinātnieki oksalātu dēvē par pretuzturvielu. Tas var izraisīt bīstamu kalcija līmeņa pazemināšanos suņa asinsritē vai hipokalciēmiju. Šis minerāls ir vitāli svarīgs suņiem un citiem organismiem, tostarp cilvēkiem. Trūkumi var negatīvi ietekmēt nervu un muskuļu sistēmas darbību.3 Tas var izraisīt arī nieru mazspēju, ja mājdzīvnieks patērē daudz oksalātus saturošas barības.
Saindēšanās ar šķīstošo oksalātu pazīmes ir šādas:
- Vemšana
- GI distress
- Šķidruma aizture
- Asinis urīnā
- Krampji
Var paiet aptuveni diena, līdz pamanīsit, ka ar kucēnu kaut kas nav kārtībā. Tas var padarīt diagnozi grūtāku, ja neredzat acīmredzamu cēloni un sekas. Tomēr pēkšņa pazīmju parādīšanās citādi veselam mājdzīvniekam bieži vien ir sarkans karogs, kas norāda uz saindēšanos.
Citi sarkanie karogi
Veterinārārsti mājlopiem oksalātu toksicitāti parasti novēro biežāk nekā maziem dzīvniekiem. Pētījumi liecina, ka viņi var būt tolerantāki pret šiem ķīmiskajiem savienojumiem to gremošanas sistēmu dēļ. Lai gan mājdzīvniekiem pastāv daudzi nezināmi faktori, mēs varam mācīties no brīdinājuma stāstiem par oksalāta ietekmi uz citiem dzīvniekiem.
Paraugprakse jaunu pārtikas produktu ieviešanai
Mēs ļoti mudinām jūs konsultēties ar Pet Poison Helpline, pirms piedāvājat savam sunim jaunu barību. Tas, ka jūs varat to ēst, nenozīmē, ka tas pats attiecas uz jūsu mājdzīvnieku. Domājiet, ka šokolāde, sīpoli, ķiploki un vīnogas ir toksiski jūsu mazulim.
Jums jāpiedāvā arī neliela porcija, kad pirmo reizi dodat savam sunim kaut ko jaunu. Pēc tam pagaidiet vismaz dienu, pirms ļaujiet kucēnam vairāk ēst. GI traucējumi un vemšana ir bieži sastopamas daudzu indīgu vielu pazīmes. Proti, alerģiska reakcija ātri izpaužas ar pietūkumu, nātreni un apsārtumu, tiklīdz tā ir sākusies, un tas nozīmē, ka jums tā ir ātri jānogādā dzīvnieku slimnīcā.
Gala domas
Diemžēl zvaigžņu augļi nav to nekaitīgu pārtikas produktu sarakstā, kurus varat dot savam sunim. Mēs neiesakām piedāvāt savam mājdzīvniekam pat mazus šī citādi garšīgā augļa gabaliņus. Tā vietā piedāvājiet suņiem paredzētus kārumus un noteikti ierobežojiet tos līdz ne vairāk kā 10% no ikdienas kaloriju daudzuma. Ja jūsu suns ir ēdis zvaigžņu augli, nekavējoties sazinieties ar veterinārārstu, lai saņemtu padomu.
