Ja tavs kucēns dosies kopā ar jums uz zooveikalu, iespējams, kādā brīdī viņš jums lūgs cūkas ausu gardumu. Šie dehidrētie gardumi, kas iepriecinās jūsu suņa ziņkārīgo degunu un ir lēti par jūsu budžetu, visticamāk, vilinās jūs abus. Diemžēl tikai tāpēc, ka to pārdod veikalā vai pat tirgo kā dabisku produktu, tas nenozīmē, ka tas ir veselīgs jūsu kucēnam. Lai gan cūku ausis parasti tiek uzskatītas par drošām suņiem, tās ne vienmēr ir veselīgas, un tās rada risku gan suņiem, gan cilvēkiem. Uzzināsim vairāk.
Kas ir cūku ausis?
Cūkas auss ir izgatavota no auss ārējā slāņa, ko sauc par pinni. Tas galvenokārt sastāv no skrimšļiem un taukiem. Muskuļu ir ļoti maz, tāpēc tas ir vairāk košļājams nekā kārums. Cūku ausis apstrādā, ātri blanšējot un vārot 30 sekundes, lai noņemtu ārējos matiņus. Pēc tam viņi iziet cauri dehidratācijas procesam, kas ilgst no dažām stundām līdz vairāk nekā dienai.
Cūku ausis parasti pārdod kā dabiskus produktus, kas acīmredzot arī tādi ir, jo to izcelsme ir no dzīvnieka. Tomēr ir svarīgi atzīmēt, ka tie var nebūt pilnīgi dabiski. Dažkārt ir mākslīgi pievienotas sastāvdaļas, piemēram, konservanti vai aromatizētāji, tāpēc noteikti pārbaudiet etiķeti, ja raizējaties par sintētiskām sastāvdaļām.
Vai cūku ausis ir piemērotas suņiem?
Salīdzinot ar līdzīgām košļājamām vielām, piemēram, jēlādu, cūku ausis ir salīdzinoši drošas. Kamēr tos tikai reizēm baro lielākiem suņiem, kas var ar tiem tikt galā, tie, visticamāk, neradīs nekādas problēmas. Patiesībā tie sniedz dažus ieguvumus veselībai, tostarp:
- Apmēram 70% cūku ausu sastāv no olb altumvielām. Lielais olb altumvielu, tauku un kaloriju daudzums jūsu sunim nedaudz uzlabo uzturu, taču pārāk daudz var ātri izraisīt veselības problēmas, piemēram, GI traucējumus.
- Cūku ausis satur arī lielu daudzumu dzelzs - vitamīna, kas nepieciešams, lai jūsu suns varētu attīstīties.
- Zobu tīrīšana. Lai gan tie neaizstāj profesionālu zobu tīrīšanu, cūku ausis var uzturēt jūsu suņa zobus formā mēnešos starp veterinārārsta apmeklējumiem.
Vai pastāv veselības apdraudējums?
Cūku ausis nerada problēmas lielākajai daļai lielo mājdzīvnieku. Tomēr tās parasti nav ieteicamas maziem suņiem, kucēniem vai suņiem ar lieko svaru, jo tie ir augstas kaloritātes uzkodas un var radīt aizrīšanās risku. Ir paredzēts, ka suņiem jāēd cūku ausis, bet ne lielos gabalos, kas var iesprūst viņu gremošanas sistēmā. Tāpēc ir svarīgi vienmēr uzraudzīt savu suni, kamēr tas bauda cūkas ausi vai kādu citu košļājamo, rotaļlietu vai kārumu.
2019. gadā CDC izdeva brīdinājumu, iesakot zooveikaliem pilnībā pārtraukt cūku ausu pārdošanu. Salmonellas uzliesmojums, kas skāra cilvēkus, bija saistīts ar šiem gardumiem, kas pamudināja viņus pieņemt lēmumu. Tomēr uzliesmojums nebija saistīts ar vienu pakalpojumu sniedzēju. Neskatoties uz viņu pūlēm, cūku ausis joprojām atrodas plauktos. Ja nolemjat tos dot savam sunim, pēc apstrādes rūpīgi nomazgājiet rokas un neļaujiet sunim tās ēst nekur, kam vajadzētu būt tīram, piemēram, jūsu gultā. Jums arī vienmēr jāglabā sava suņa barība tālāk no cilvēku barības, lai novērstu savstarpēju inficēšanos.
Secinājums
Lai gan cūku ausis parasti uzskata par drošu uzkodu, jūs riskējat ar salmonellu un iespējamu GI obstrukciju, ja jūsu suns norij milzīgu gabalu. Uzglabājot tos prom no cilvēku pārtikas, kā arī mazgājot rokas pēc apstrādes, var samazināt risku inficēties ar salmonellu. Tas pats attiecas uz jebkura veida suņu barību vai kārumiem, jo salmonellas uzliesmojumi ir notikuši vairākas reizes ar dažādiem suņu barības zīmoliem. Mērenā daudzumā cūku ausis var dot mērenu labumu veselībai, jo tās satur daudz olb altumvielu, kas attīra jūsu suņa zobus. Tomēr maziem suņiem, kucēniem vai suņiem ar lieko svaru ir jāatrod alternatīva uzkoda, jo tiem ir lielāks GI obstrukcijas risks un liels kaloriju un tauku daudzums.
