Vai esat kādreiz dzirdējuši par Kadaknath vistu? Šī unikālā šķirne ir sastopama tikai Indijā un ir pazīstama ar savu melno gaļu. Šī dīvainā mājputnu gaļa, kas tiek novērtēta par daudzajiem ieguvumiem veselībai, ir izpelnījusies uzmanību no visas pasaules.
Bet kāda ir šī neparastā putna izcelsme? Kā tas atšķiras ar citām šķirnēm?
Mēs apskatīsim tā vēsturi, lietojumus, īpašības un pat sniegsim dažus attēlus, lai jūs pats varētu redzēt, kā šis putns izskatās. Beigās jūs uzzināsit visu, kas jāzina par Kadaknath cāļiem!
Ātri fakti par Kadaknath vistu:
| Šķirnes nosaukums: | Kadaknath cālis |
| Izcelsmes vieta: | Indija |
| Lietojumi: | Gaļa, olas, zāles, upuris |
| Gailis (vīriešu) Izmērs: | 1,8–2 kg (4,0–4,4 mārciņas) |
| Veta (sieviete) Izmērs: | 1,2–1,5 kg (2,6–3,3 mārciņas) |
| Krāsa: | Melns/pelēks, dažām šķirnēm ir b alts un zelts |
| Dzīves ilgums: | 12 gadi |
| Klimata tolerance: | Lieliski |
| Aprūpes līmenis: | Mērens |
| Olu ražošana: | 105 olas gadā |
| Olu svars: | 40 grami |
| Seksuālais briedums: | 180 dienas |
Kadaknath Chicken Origins
Kadaknath vistas ir Indijas vietējā šķirne, kuras izcelsme ir Madhja Pradešas mežos. To sauc arī par “Kali Masi”, kas tulkojumā nozīmē “putniem ar melnu miesu”.
Tiek uzskatīts, ka šī vista ir bijusi jau gadsimtiem ilgi un tika izmantota gan gaļai, gan olām. Ārpasaule putnu atklāja tikai nesen, un kopš tā laika tas ir guvis popularitāti.
Lielais cienītās gaļas patēriņš ātri ietekmēja populācijas, līdz šķirne kļuva reta. Pašvaldības izveidoja Kadaknath audzēšanas programmu nabadzībā nonākušām ģimenēm.
Kadaknath vistas raksturojums
Kadaknath vista ir vislabāk pazīstama ar savu melno gaļu, kas ir tās pigmentācijas rezultāts. Šī šķirne ir pazīstama arī kā ļoti liesa, jo putnam ir ļoti maz tauku.
Kadaknath vistas olas ir vienīgās, kurām ir jebkura krāsa, un tās parasti ir krēmb altas.
Kadaknath vista tiek uzskatīta par labu lidotāju un ir pazīstama kā ļoti aktīva.
Šai šķirnei ir zems auglības līmenis, un tā ir slikti perēkļi, tāpēc vairošanās prasa zināmu laiku. Tas tikai palielina saražotās gaļas retumu un izmaksas.
Lietojumi
Kadaknath vistu visbiežāk izmanto gaļai, kurai ir daudz ieguvumu veselībai. Putns dažreiz tiek turēts arī kā mājdzīvnieks vai tiek izmantots reliģiskās ceremonijās.
Kadaknath vistas gaļa ir ļoti liesa un ar zemu kaloriju daudzumu. Tas satur arī daudz olb altumvielu, dzelzs un citu minerālvielu.
Tomēr šīs melnās miesas veselīguma norādēm ir zināma zinātne. Pigmentāciju izraisa augsts melanīna līmenis, ko sintezē aminoskābe tirozīns.
Šī aminoskābe ir īpaši svarīga hormonu ražošanā un olb altumvielu veidošanā. Kadaknath cāļiem ir arī augstāks olb altumvielu līmenis un zemāks holesterīna līmenis nekā tradicionālajām gaļas šķirnēm.
Daži cilvēki uzskata, ka Kadaknath cāļus var izmantot kā zāles, un dažreiz to lieto, lai palīdzētu novērst tādas problēmas kā anēmija un astma.
Šīs šķirnes olas dažkārt izmanto arī tautas medicīnā, kur ciltis izmanto asinis kā slimību ārstēšanu un gaļu kā afrodiziaku. To uzskata arī par svētu un regulāri izmanto upurēšanai.
Izskats un šķirnes
Kadaknath ir maza vista, kuras vistas sver tikai 1,2–1,5 kilogramus (2,6–3,3 mārciņas) un gaiļi 1,8–2 kilogramus (4,0–4,4 mārciņas). Viņi ir pilnīgi melni - no kājām līdz acīm un ķemmiņiem.
Pēc veiksmīgas šķirnes sākotnējās audzēšanas programmas tagad ir trīs atzītas Kadaknath cāļu šķirnes:
- Jet black: pilnīgi melns
- Zīmulis: melns ar b altām spalvām uz kakla
- Zelta: melna ar zelta spalvām uz kakla
Kadaknath melnais krāsojums nav matēts, spalvām ir zaļa zaigošanās. Viņu kājas, nagi, knābis, mēle, ķemme un ķemme ir pelēcīgi melnas. Pat viņu gaļa, orgāni un kauli ir pelēki.
Iedzīvotāji/Izplatība/Dzīvotne
Kadaknath vista dabiski sastopama tikai Madhja Pradešas mežos Indijā. Tie ir labi pielāgoti karstam, mitram klimatam un slikti izturas aukstā laikā.
Tie tiek turēti nelielā skaitā un nav plaši izplatīti.
Pašlaik nav aprēķinu par populācijas skaitu, taču šķirne tiek uzskatīta par retu.
Kadaknath vista ir meža putns un tāpēc dod priekšroku dzīvot kokos. Viņi veido ligzdas dobumos un dēj tur olas.
Vai Kadaknath cāļi ir piemēroti mazai lauksaimniecībai?
Kadaknath vista ir laba izvēle mazajiem lauksaimniekiem dažu iemeslu dēļ. Pirmkārt, tie ir ļoti izturīgi un var izturēt karstus, mitrus apstākļus. Viņiem arī nav nepieciešams daudz vietas, jo tie ir maza šķirne.
Vēl viena Kadaknath cāļu priekšrocība ir tā, ka tām ir ļoti maz apkopes. Viņi var iztikt no kukaiņiem, un tiem nav nepieciešams daudz mājokļa vai aprīkojuma.
Visbeidzot, Kadaknath cāļi ir labi lopbarības meklētāji un var palīdzēt kontrolēt kaitēkļus jūsu saimniecībā.
Tomēr Kadaknath vista ir meža putns, tāpēc ļoti kautrīgs un grūti audzināms nebrīvē. Ir zināms, ka tās ir arī labas skrejlapas.
Šī šķirne ir ekskluzīva Indijā, un to pašlaik nevar iegādāties nekur citur.
