Paipalas ir dzīvotspējīga alternatīva lielākiem mājputniem, piemēram, vistām un vistām, jo tās ir mazākas, klusākas un vieglāk kopjamas. Tie ražo garšīgu gaļu un var būt ļoti auglīgas olu kārtas, lai gan gaļas daudzums un olu lielums, ko iegūstat no mājputniem, ir daudz mazāks. Kvalitāte var būt maza, taču gaļa ir ļoti vērtīga, un putns parasti tiek nokauts aptuveni 8 nedēļu vecumā, kas nozīmē, ka to audzēšana gaļai patiešām var būt diezgan ienesīga.
Par paipalām
Patiesībā ir vairāk nekā 100 dažādu paipalu šķirņu, un, tāpat kā cāļiem, ideālā šķirne būs atkarīga no audzēšanas mērķa, kā arī no jūsu pieredzes un iespējām. Koturniksas paipalas parasti tiek uzskatītas par vienu no visvieglāk audzējamām šķirnēm, un tām ir dāsna gaļas raža ar saprātīgām olu dēšanas iespējām. Tās ir ļoti labas vispusīgas un lieliskas šķirnes paipalu audzēšanas iesācējiem.
Nebrīvē šis mazais putns izaugs līdz aptuveni 5 collas garš, un pilnībā pieaudzis pieaugušais svērs aptuveni 5 unces, un lielie varianti sasniegs divreiz lielāku svaru. Parasti nebrīvē audzētas paipalas var dot apmēram 8 unces gaļas. Lai gan tie savvaļā dzīvo līdz četriem gadiem, nebrīvē audzētu putnu dzīves ilgums parasti ir divi gadi.
6 paipalu audzēšanas priekšrocības gaļai un olām
Savu mājputnu audzēšana ir labs veids, kā samazināt atkarību no pārtikas piegādes ķēdes un nodrošināt labāku izpratni par to, no kurienes nāk jūsu pārtika. Vistas un citi lielie mājputni tomēr aizņem daudz vietas, un tie var būt skaļi un smirdīgi. Vaislas paipalas piedāvā šādas priekšrocības:
1. Paipalas ir mazas
Paipalas izaug līdz aptuveni piecas collas garas. Ieteicams, lai katrai paipalai būtu viena kvadrātpēda vietas, lai gan var būt izdevīgi piedāvāt vairāk. Lai gan tas nozīmē, ka viņu olas ir mazākas un no tām iegūst mazāk gaļas, tas ir viens no iemesliem, kāpēc tie tiek uzskatīti par dzīvotspējīgiem piemājas mājputniem.
2. Paipalas ir klusākas par cāļiem
Pat ja jums ir atļauts turēt vistas savā pagalmā, tās var būt skaļas. Jūsu kaimiņi, visticamāk, sūdzēsies par troksni, it īpaši, ja daži no viņiem dzīvo kopā ar jums. Paipalas ir daudz klusāki putni, un maz ticams, ka tās satrauks tuvumā esošos iedzīvotājus.
3. Paipalas ir ražīgi slāņi
Koturniksas paipalas var izdēt pat 300 olas gadā, lai gan 200 ir lielāka raža piemājas kūtām, un dažām citām šķirnēm ir tikpat augsta raža. Olas tiek uzskatītas par delikatesi, un tās populāri ēd vārītas vai tvaicētas. Tās receptēs var aizstāt arī vistu olas, parasti attiecībā 2:1.
4. Paipalu gaļa ir ļoti vērtīga
Tāpat kā paipalu audzēšana savam patēriņam, putnu gaļa tiek augstu novērtēta restorānos un mājas ēdnīcās. Pārbaudiet cenas savā reģionā, ja šī iemesla dēļ sākat audzēšanu. Maz ticams, ka paipalu audzēšana piemājas kūtī kļūs par jūsu galveno ieņēmumu avotu, taču tas varētu būt ienesīgs un atalgojošs blakusdarbs.
5. Paipalas ātri aug
Tas attiecas arī uz dažām cāļu šķirnēm, taču paipalas ātri izaug līdz miesnieka izmēram. Faktiski tie parasti ir gatavi ēst astoņu nedēļu vecumā. Viņi arī sāks dēt aptuveni tajā pašā vecumā.
6. Jums var nebūt vajadzīga licence
Ja vēlaties izveidot piemājas kooperāciju, dažos štatos var būt nepieciešama mājputnu audzēšanas licence. Bet dažos gadījumos paipalas netiek uzskatītas par mājputniem, un tām nav nepieciešama tāda pati licence. Sazinieties ar vietējām iestādēm, lai noteiktu, vai jums ir nepieciešama īpaša licence.
Paipalu gaļa
Paipalās ir daudz C vitamīna un vairāk aminoskābju un minerālvielu nekā vistas gaļā. Lai gan tā ir klasificēta kā b altā gaļa, tai ir tumšāka krāsa un dziļāka garša nekā vistas gaļai. Daži audzētāji audzē gaļas paipalas tumši apgaismotā vidē. Tie ir dzīvīgi putni un dienas gaismā kļūs enerģiski. Ja viņu vide ir tumša, viņi mazāk pārvietosies un pieņemsies svarā.
Gaļa mēdz būt sulīgāka, ja tā ir audzēta tumši apgaismotā vidē. Ja jums nepatīk tos turēt tumsā, ir veidi, kā pagatavot gaļu tā, lai tā joprojām būtu maiga un garšīga, pat ja to audzē dabiski labi apgaismotā vietā.
Paipalas var būt apnikušas un gatavas ēst astoņu nedēļu vecumā, taču jums būs jābaro barība ar augstu olb altumvielu saturu, lai tas tā būtu.
Paipalu gaļas uzturvērtības (uz 100g)
| Kalorijas: | 134 |
| Proteīns: | 22g |
| Ogļhidrāti: | 0g |
| Tauki: | 4,5g |
Paipalu Olas
Šis mazais mājputns ir ražīgs slānis, kas gadā var dēt no 200 līdz 300 olām. Viņiem būs nepieciešama diēta ar augstu kalcija saturu, un jūs varat iegādāties slāņveida barību, kas atbilst šīm īpašajām vajadzībām. Jums nav vajadzīgas ligzdas, jo tās dēs burtiski jebkur, taču tas var nozīmēt regulāru olu pārbaudi un izņemšanu, lai nodrošinātu, ka tās netiek samīdītas. Slāņi dod priekšroku dabiskajam dienasgaismai, un tas veicinās labāku klāšanu, ja to varēsit nodrošināt.
Paipalu olu uzturvērtības (uz olu)
| Kalorijas: | 14 |
| Proteīns: | 1g |
| Ogļhidrāti: | 1g |
| Tauki: | 1g |
Drošs iežogojums paipalām
Paipalas prot lidot, un tās ir diezgan trakas. Tas nozīmē, ka brīvi klejojošās paipalas ļaus aizbēgt un aizbēgt no jūsu pagalma. Tādējādi jums būs nepieciešams drošs korpuss. Ja jūs pieļaujat brīvu viesabonēšanu, kas ir labs barības vielu daudzveidībai, kas iegūta dabiskās barības meklējumos, jums ir jāiekļauj arī tīkls vai cits līdzeklis putna turēšanai savā pagalmā. Katrai paipalai ir nepieciešama vismaz viena kvadrātpēda iežogojuma platība, taču tā iegūs vairāk vietas.
Kaploku apkope
Paipalas ir izturīgi putni, taču tām ir nepieciešama tīra un droša dzīves vide. Tas nozīmē, ka to korpusam būs nepieciešama regulāra tīrīšana. Nodrošiniet, lai iežogojums būtu labi vēdināms, un mēģiniet nodrošināt vidi, kurā viņu izkārnījumi ir viegli notīrāmi vai ir atdalīti no dzīves vides, izmantojot būru vai sieta dibenu.
Paipalu audzēšana gaļai un olām
Paipalas ir mazākas par cāļiem, un tās ir labs variants piemājas kūtij, jo tie ir klusāki putni, un to audzēšanai, iespējams, nav nepieciešama īpaša licence. Tie arī dod augstas kvalitātes un ļoti pieprasītu gaļu, un tiek uzskatīti par auglīgiem slāņiem, kas var dot līdz 300 olām, kaut arī salīdzinoši mazākām, gadā. Lai gan tiem nav nepieciešams daudz vietas, un jūs varat tos turēt vāji apgaismotā iežogojumā, ja audzējat tos mīkstai gaļai, tomēr tiem ir nepieciešama tīra un labi vēdināma dzīves vide.
