Cāļi ir visēdāji ar plašu un daudzveidīgu apetīti. Līdzīgi kā suņi un cilvēki, cāļi var ēst daudzveidīgu ēdienu izvēli, kas ietver augļus, dārzeņus, graudus, olb altumvielas un jūras veltes. Patiesībā daudzas piemājas vistas ēd diētu, kas sastāv no diezgan daudzām galda atliekām.
Bet tas nenozīmē, ka cāļiem ir droši ēst katrs auglis, dārzenis vai olb altumviela. Ja audzējat pats savus cāļus, jūs zināt, cik svarīgi ir izvairīties no cāļu barošanas ar neveselīgu vai potenciāli toksisku pārtiku. Daži šķietami nekaitīgi ēdieni, piemēram, kartupeļi, var radīt slēptus draudus jūsu cāļiem. Savukārt burkāni ir pilnīgi droša un potenciāli labvēlīga barība cāļu ēšanai. Turklāt jūsu cāļi labprāt ēdīs burkānus kā gardumu; laiku pa laikam vai regulāri.
Kas ir burkānos?
Pirms sākam runāt par potenciālajiem ieguvumiem un riskiem, ko rada burkānu barošana cāļiem, parunāsim par to, ko burkāni satur. Burkāns ir dārzenis, kurā ir daudz uzturvielu.
Lūk, kā izskatās uzturvērtības informācija 100 gramiem neapstrādātu burkānu:
| Neapstrādāti burkāni | 100 grami |
| Kalorijas | 41 kcal |
| Ūdens | 86% |
| Ogļhidrāti | 9,6 grami |
| Proteīni | 0,9 grami |
| Cukurs | 4,9 grami |
| Šķiedra | 2,8 grami |
| Tauki | 0,2 grami |
Kā redzat, burkāni ir salīdzinoši mazkaloriju uzkodas, kas satur zemu tauku saturu, bet satur mērenu šķiedrvielu daudzumu. Tur ir arī nedaudz olb altumvielu, lai gan ne pārāk liela deva. Protams, tas ir tikai uztura faktu skatīšanās. Kā ar vitamīniem un minerālvielām burkānos?
Burkāni satur diezgan daudz svarīgu uzturvielu. Burkānā jūs atradīsiet:
- B6 vitamīns - palīdz pārvērst barību izmantojamā enerģijā, lai jūsu putni varētu būt aktīvi visu dienu.
- K1 vitamīns - vairāk pazīstams kā filohinons, K1 vitamīns ir būtisks kaulu veselībai, un tam ir arī būtiska nozīme asins koagulācijā.
- A vitamīns - burkāni ir pildīti ar beta karotīnu, kas jūsu cāļu organismā tiek pārveidots par A vitamīnu.
- Biotīns – būtisks vitamīns olb altumvielu un tauku metabolismam.
- Kālijs – vitāli svarīgs minerāls, kas palīdz uzturēt regulētu asinsspiedienu.
- Glutations - svarīgs antioksidants, kas palīdz aknu veselībai.
Ieguvumi, barojot cāļus ar burkāniem
Tagad, kad zinām, kādas uzturvielas veido burkānus, apspriedīsim iespējamos ieguvumus, ko tie var sniegt vistas gaļai.
Šķiedras ir būtiskas vistām, un burkāni satur pienācīgu daudzumu; jo īpaši šķīstošā šķiedra, kas pazīstama kā pektīns. Tas var palīdzēt pazemināt cukura līmeni asinīs, palēninot cukura un cietes uzsūkšanos organismā. Turklāt šī šķīstošā šķiedra uztur zarnu veselību, barojot labvēlīgās zarnu baktērijas. Kopumā tas uzlabo gremošanu, uzlabo veselību un samazina daudzu dažādu slimību risku.
Burkāni satur arī nešķīstošās šķiedras, tostarp celulozi, hemicelulozi un lignīnu. Nešķīstošās šķiedras nevar sagremot, un tām ir pavisam cita loma veselībā. Tie var padarīt jūsu cāļu zarnu darbību regulārāku, samazinot aizcietējumus un nodrošinot, ka jūsu cāļiem ir veselas zarnas un gremošanas trakts.
Burkānos esošie daudzie vitamīni un minerālvielas ir labvēlīgi arī cāļiem. Kad burkānos esošais beta karotīns ir pārveidots par A vitamīnu, tas var uzlabot jūsu cāļu redzi, nodrošināt lielisku augšanas ātrumu un pat uzlabot viņu imūnsistēmu. Turklāt A vitamīns veicina kaulu šūnu metabolismu. Tas uzlabo jūsu cāļu kaulu izturību.
Burkānos atradīsit arī lielu glutationa daudzumu. Glutations, kas ir būtisks aknu veselībai, palīdz novērst oksidatīvā stresa izraisītos aknu bojājumus. Beta karotīns un augu flavonoīdi, kuri abi satur ievērojamu daudzumu burkānos, arī ir labvēlīgi veselīgai aknu darbībai.
Kā barot cāļus ar burkāniem
Cāļiem burkāni ir salds un garšīgs kārums. Pirmkārt, viņi arī nav īpaši izvēlīgi, tāpēc viņi nesūdzēsies neatkarīgi no tā, kā jūs viņiem piedāvājat burkānus! Bet ja nopietni, jūs varat pasniegt burkānus saviem cāļiem jebkurā veidā, kā vēlaties. Tie ir droši cāļiem, ja tie ir pilnīgi neapstrādāti vai termiski apstrādāti.
Tas nozīmē, ka burkāni vārot iznīcina daļu no to uzturvielām, tāpēc, dodot cāļiem vārītus burkānus, tie var nesasniegt tik daudz labvēlīgo uzturvielu, ko tie varētu iegūt, ēdot neapstrādātus burkānus. Bet, ja piedāvājat cāļiem neapstrādātus burkānus, noteikti nomazgājiet tos. Burkāni bieži tiek pārklāti ar ķimikālijām un netīrumiem, kad tos iegūstat, un jūs nevēlaties, lai jūsu cāļi ēstu pesticīdus un citas kaitīgas ķīmiskas vielas, mēģinot tos gardināt.
Ar daudziem dzīvniekiem burkāni var radīt aizrīšanās risku, jo tie ir cieti. Tomēr vistas nav citi dzīvnieki, un tām ir spēcīgi knābji, kas var atvieglot burkāna darbu. Tāpēc vislabāk ir piedāvāt cāļiem burkānus veselus, nevis sagriezt tos mazākos gabaliņos. Turklāt, ja jūs tiem dosiet veselus burkānus, viņiem būs vairāk jāstrādā, lai tos apēstu, tādējādi saglabājot jūsu cāļus ilgāk aktīvas.
Vai burkāni var radīt risku jūsu vistām?
Burkāni nerada zināmu risku jūsu cāļu veselībai. Tomēr viņiem var pārlieku patikt burkāni, kas var neļaut jūsu cāļiem ēst parasto barību. Šī iemesla dēļ ir ieteicams piedāvāt burkānus cāļiem tikai kā našķi, nevis kā galveno ēdienu.
Vai burkānu zaļumi ir droši cāļiem?
Daži augi ir bīstami cāļiem ēst, lai gan to augļi ir pilnīgi droši. Par laimi, burkāni nav viens no šiem augiem. Tie karājošie zaļumi jūsu burkānu augšdaļā ir barojoši un garšīgi jūsu cāļiem, un tos var ēst pilnīgi droši.
Tātad, vai cāļi var ēst burkānus?
Īsā atbilde ir, absolūti! Burkāni ir ne tikai garšīgs cāļu gardums, bet arī veselīgi un var sniegt cāļiem dažus barojošus ieguvumus. Šī uzkoda ir ar zemu tauku saturu un satur pienācīgu daudzumu šķiedrvielu. Turklāt burkāni ir bagāti ar vitāli svarīgām uzturvielām, piemēram, beta karotīnu, kāliju un glutationu.
Lai gan cāļu barošana ar burkāniem nerada nekādus veselības apdraudējumus, tomēr ir ieteicams izmantot burkānus kā gardumu, nevis kā galveno uzturu. Burkāni ir tik garšīgi jūsu cāļiem, ka viņi var pārstāt ēst citu barību un izvēlēties barot tikai ar burkāniem!
