Prosciutto ir itāļu vārds, kas apzīmē termiski neapstrādātu un žāvētu šķiņķi, kas ir apstrādāts cilvēku ēdiens, ko gatavo no cūkgaļas. Šo delikateses gaļu bieži ēd uz krekeriem vai maizes, un tā sākotnēji bija paredzēta lietošanai pārtikā.
Daži suņu īpašnieki var barot prosciutto arī saviem suņiem, jo pastāv maldīgs uzskats, ka jebkura veida gaļa ir droša suņiem. Suņu īpašnieki var uzskatīt, ka prosciutto ir veselīgs viņu suņiem, jo tā ir gaļa, vienlaikus arī diezgan garšīga suņiem. Nedrīkst barot prosciutto savam sunim.
Pirms suni barojat prosciutto, ir svarīgi apsvērt plusus un mīnusus, kas saistīti ar šādas ļoti apstrādātas delikateses gaļas barošanu suni, par ko mēs runāsim šajā rakstā.
Vai Prosciutto ir drošs suņiem?
Lai gan suņi var apēst nelielu daudzumu prosciutto, nenodarot kaitējumu, tā nav laba barība jūsu sunim, un no tās jāizvairās. Prosciutto satur lielu daudzumu sāls un tauku, kas ir neveselīgi suņiem ēst.
Lielākā daļa veikalā iegādāto prošuto no veikala delikatešu nodaļas saturēs nitrātus vai nitrītus, kas ir bīstami suņiem. Prosciutto konservēšanai tiek izmantoti nitrāti un nitrīti, jo tiem piemīt antibakteriālas īpašības, vienlaikus piešķirot gaļai raksturīgu rozā nokrāsu.
Nitrātus izmanto, lai dabiski saglabātu prošuto, taču tie var būt kaitīgi suņiem, ja tos baro lielos daudzumos vai pārāk bieži. Lai padarītu prosciutto pievilcīgāku cilvēkiem, tam var pievienot arī garšvielas, lai uzlabotu gaļas garšu, un dažas garšvielas var būt kaitīgas jūsu sunim. Dažas garšvielas, piemēram, melnie pipari un paprika, ir pārāk asas un var kairināt jūsu suņa muti un kuņģi.
Daži veikalā nopērkamie prosciutos var saturēt arī ķiplokus, lai uzlabotu gaļas garšu, kas ir toksiska suņiem. Ķiploki satur tiosulfātu, kas var izraisīt jūsu suņu sarkano asins šūnu (eritrocītu) bojājumus.
Tāpēc ar prosciutto nav ieteicams barot suņus, un pārāk daudz prosciutto var būt suņiem nedrošs, īpaši, ja tas satur nitrātus vai garšvielas.
Vai tradicionālais prosciutto ir drošāks suņiem?
Tehniski tradicionālais prosciutto ir nedaudz drošāks suņiem nekā augsti apstrādāts prosciutto, taču tas joprojām satur pārāk daudz sāls, lai tas būtu veselīgs suņiem. Tradicionālo itāļu prosciutto gatavo no cūkgaļas no cūkas pakaļkājas, un to sālītē.
Lielais nātrija daudzums šajā gaļā ir neveselīgs suņiem un nekādi neietekmē jūsu suņa uzturu. Salīdzinājumā ar veikalā nopērkamo prosciutto gaļā nitrātu vai nitrītu ir maz vai vispār nav.
Tas parasti notiek tāpēc, ka prosciutto gatavo tradicionālā itāļu veidā, sālījumā vai sālī sālījumā, un daudzos gadījumos pievieno ķiplokus un piparus, lai uzlabotu gaļas garšu. Sāls ir nepieciešama prosciutto, jo tā izvada lieko mitrumu no gaļas un novērš noteiktu baktēriju augšanu tās žāvēšanas laikā.
Tas padara visu veidu prosciutto par barību ar augstu nātrija saturu, kas nav ideāli piemērota suņu barošanai.
Vai suņi var ēst cūkgaļu?
Tā kā prosciutto ir izgatavots no cūkgaļas, kas nav kaitīga suņiem un var būt diezgan veselīga, ja to pareizi sagatavo pirms barošanas, daudzi suņu īpašnieki var pieņemt, ka prosciutto ir drošs suņiem.
Tomēr tas, ka tā ir gaļa, nenozīmē, ka tā ir droša vai veselīga uzkoda jūsu sunim. Pati cūkgaļa ir droša suņiem barošanai, ja tā ir bez garšvielām un rūpīgi pagatavota, taču cūkgaļas process pārvēršas prosciutto padara to suņiem neveselīgu.
Cūkgaļa tiks sālīta lielā daudzumā sāls, konservēta ar nitrātiem vai nitrītiem un dažkārt arī garšota ar garšvielām, pirms tā kļūst par prosciutto, un neviens no šiem barības uzlabojumiem nav drošs vai veselīgs jūsu sunim.
Tas nozīmē, ka neviena sālīta gaļa nebūs droša suņiem, jo lielais sāls daudzums nav droši, lai jūsu suns barotu lielos daudzumos vai pārāk bieži.
Kāpēc prosciutto ir kaitīgs suņiem?
- Satur augstu sāls līmeni, kas var izraisīt dehidratāciju vai saindēšanos ar nātriju. Saindēšanās ar nātriju suņiem var izraisīt caureju, vemšanu, dehidratāciju un trīci.
- Veikala prosciutto satur lielu daudzumu nitrītu un nitrātu no konservantiem.
- Salīdzinājumā ar citiem gaļas produktiem, prosciutto ir augsts tauku saturs, kas var apgrūtināt jūsu sunim gremošanu.
- Sālīta gaļa, piemēram, prosciutto, parasti satur garšvielas, piemēram, ķiplokus un piparus, savukārt pipari ir kairinoši, bet ķiploki ir toksiski suņiem.
- Neapstrādāta cūkgaļa vai prosciutto, kas nav pareizi izārstēta, var saturēt kaitīgas baktērijas, kas ir bīstamas gan suņiem, gan cilvēkiem.
Jums varētu interesēt arī: vai suņi var ēst kruasānus? Kas jums jāzina
Secinājums
Neuztraucieties, ja jūsu suns jau ir apēdis prosciutto gabalu vai, iespējams, nozadzis to no galda, kamēr jūs to pasniedzāt viesiem. Jūsu suns nekaitēs, uzņemot nelielu daudzumu prosciutto, ja vien tas nesatur ķiplokus vai citu toksisku sastāvdaļu. Tomēr tie kļūs ļoti izslāpuši, tāpēc ir svarīgi dot viņiem daudz svaiga ūdens.
Ja jūsu suns pēc prosciutto uzņemšanas rīkojas neparasti vai tas ir patērējis lielu daudzumu, tas nekavējoties jānogādā pie veterinārārsta.
