Cāļu aknas parasti izmanto daudzos suņu gardumos un suņu barības formulās. Šī gardā orgānu gaļa ir lielisks veids, kā pievienot kādu uzturvērtību jūsu suņa diētai1 - neatkarīgi no tā, vai vēlaties to pasniegt vienkāršu, pievienojiet to ēdienam vai izmantojiet to garšīga suņu kāruma recepte, ir daudz veidu, kā to pagatavot, lai kucēnam izsīktu sekla.
Turpiniet lasīt, lai uzzinātu vairāk par vistu aknu uzturvērtības priekšrocībām un dažādiem to pagatavošanas veidiem, lai padarītu jūsu suņa vakariņu laiku daudz ēstgribu
Kā vistas aknas var noderēt jūsu sunim
Aknas un citu orgānu gaļa noteikti var būt veselīgs papildinājums jūsu suņa uzturam, ja to baro ar mēru, jo tie ir ļoti bagāti ar uzturu. Runājot par īpašu aknu barošanu, šis orgāns ir bagāts ar:
Proteīns
Aknas ir lielisks olb altumvielu avots, tajā pašā laikā tajās ir maz tauku. Aknu pievienošana suņa diētai ir lielisks veids, kā palīdzēt viņam sasniegt nepieciešamo olb altumvielu daudzumu.
A vitamīns
Aknas ir lielisks A vitamīna avots. A vitamīns palīdz saglabāt jūsu suņa kažoku spīdīgu, veselīgu ādu, asu redzi, kā arī veicina imunitāti.
B vitamīni
Aknas satur B vitamīnus (piemēram, piridoksīnu, kobalamīnu, riboflavīnu, tiamīnu), kas suņiem ir nepieciešami enerģijas ražošanai, vielmaiņai un veselīgu šūnu uzturēšanai.
Dzelzs
Suņu uzturā ir nepieciešama dzelzs, jo šis minerāls palīdz tiem ražot sarkanās asins šūnas, kā arī atbalsta visu, sākot no smadzeņu darbības līdz imūnsistēmas veselībai.
Citi vitamīni un minerālvielas
Papildus dzelzs, A un B vitamīniem, aknas satur daudz citu vitamīnu un minerālvielu, piemēram, vitamīnus K, D, varu, riboflavīnu, fosforu, kāliju un cinku.
Kāds aknu veids ir vislabākais?
Divu veidu aknas ir viegli pieejamas pārtikas preču veikalā; vistas un liellopa gaļa. Vistas gaļu parasti izmanto, taču abu veidu aknas ir bagātas ar olb altumvielām un būtiskiem vitamīniem un minerālvielām. Abos ir diezgan maz kaloriju un piesātināto tauku, un tie var lieliski papildināt jūsu suņa diētu. Tomēr starp abiem ir dažas nelielas atšķirības.
Cāļu un liellopu aknu salīdzinājums
Šis ir lodziņa nosaukums
- Kalorijas:119 kcal
- Proteīns: 16,9 grami
- Kopējais tauku daudzums: 4,83 grami
- Piesātinātie tauki: 1,56 grami
Šis ir lodziņa nosaukums
- Kalorijas: 133 kcal
- Proteīns: 20,35 grami
- Kopējais tauku daudzums: 3,54 grami
- Piesātinātie tauki: 1,33 grami
Lai gan liellopu aknas izskatās kā nepārprotams uzvarētājs, ir svarīgi atzīmēt, ka arī abu pārtikas avotu mikroelementu profili ir nedaudz atšķirīgi. Piemēram, vistas aknas ir labāks gan dzelzs, gan kalcija avots, salīdzinot ar liellopu aknām. Galu galā, tā kā aknas bieži tiek piedāvātas kā gardums un tās veido tikai nelielu daļu no jūsu suņa uztura, starp abām iespējām nav skaidra uzvarētāja, jo abas ir pieņemamas jūsu sunim, ja vien tām nav alerģijas..
Veidi, kā pievienot vistas aknas sava suņa diētai
Gatavojot aknas savam sunim, nepievienojiet sviestu, eļļu, sāli, garšaugus vai citas garšvielas. Neatkarīgi no tā, kā jūs gatavojat aknas, pārliecinieties, ka tās ir vienkāršas. Ir daudz dažādu veidu, kā pagatavot aknas, tostarp cepšana, cepšana pannā, vārīšana, tvaicēšana un pievienošana garšīgiem kārumiem un suņu barības receptēm. Šeit ir daži no mūsu iecienītākajiem veidiem, kā pagatavot aknas savam kucēnam.
Vienkāršas gatavošanas instrukcijas
Vienkāršībā ir kaut kas jauks, un, ja nevēlaties saputot gardumus, varat pagatavot dažus pamata ēdienus un vai nu pabarot to savam sunim tieši vai pievienot to suņu barībai. Šeit ir daži ātri padomi, kā vienkārši pagatavot aknas, lai tās būtu veselīgas un bez iespējamiem parazītiem, kas atrodami jēlā gaļā.
1. Grauzdētas aknas
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 375 grādiem pēc Fārenheita (190 grādiem pēc Celsija).
- Uz cepešpannas uzklājiet alumīnija folijas loksni un ieziediet ar olīveļļas vārīšanas aerosolu.
- Izmantojiet asu nazi, lai sagrieztu aknas vienmērīgās šķēlēs, kuru biezums ir no 1/2 līdz 2 collām.
- Izklājiet aknas uz cepešpannas un ievietojiet paplāti uzkarsētā cepeškrāsnī.
- Cep 20 līdz 30 minūtes, līdz aknu šķēles ir kārtīgi izcepušās.
- Ļaujiet aknām atdzist pirms pasniegšanas kucēnam.
2. Vārītas aknas
- Ievietojiet aknas katlā ar verdošu ūdeni.
- Vāriet uz lēnas uguns apmēram 15 minūtes, līdz mīksts.
Gardu cienastu receptes
1. Aknu ārstēšanas kodumi
Kāpēc pirkt komerciālus gardumus, ja veselīgos kārumu kumosiņus varat pagatavot pats mājās? Šie garšīgie aknu kodumi ir lieliski piemēroti jebkuram sunim, un jūs varat ērti zināt, kādas sastāvdaļas ir iekļautas maisījumā.
Sastāvdaļas:
- 1 glāze velmētas auzas
- 1 glāze universālu nebalinātu miltu
- ½ mārciņas vistas aknas, izskalotas un apgrieztas
- 2 lielas olas
- 1 ēdamkarote olīvu vai augu eļļas vai vairāk pēc vajadzības
Instrukcijas:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325 grādiem pēc Fārenheita (160 grādiem pēc Celsija)
- 9 collu kvadrātveida cepešpannu ieziež ar olīveļļu un izklāj ar cepampapīru.
- Pievienojiet auzas virtuves kombainam un pulsējiet, līdz tās ir smalki sagrieztas (apmēram 10 līdz 15 sekundes.)
- Pārvietojiet auzas lielā maisīšanas bļodā un iemaisiet miltus.
- Ievietojiet aknas virtuves kombainā uz 10 līdz 15 sekundēm.
- Pievieno olas un sablenderē, līdz sabiezē, tad pievieno eļļu un apstrādā, līdz pievienojas.
- Pievienojiet aknu maisījumu auzu un miltu maisījumam, pēc tam samaisiet, līdz tas ir labi sajaukts.
- Karote maisījumu liek cepamtraukā.
- Cep apmēram 30 līdz 40 minūtes vai līdz stingrs.
- Izņem no krāsns un ļauj pilnībā atdzist.
- Sagriež kumosa lieluma gabaliņos.
2. Aknu kotletes
Kam sunim nepatīk laba kotlete? Šeit ir lieliska recepte, kas ietver dažas citas barojošas sastāvdaļas, kas būs lieliski piemērotas jūsu labajam zēnam vai meitenei.
Sastāvdaļas:
- 1 mārciņa vistas aknas
- 1 ola
- ½ glāzes kokosriekstu miltu
- 2 ēdamkarotes uztura rauga
- 1 ēdamkarote olīveļļas
Instrukcijas:
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 grādiem pēc Fārenheita.
- Izskalojiet aknas zem vēsa tekoša ūdens, pēc tam nosusiniet ar papīra dvieļiem.
- Lielā pannā uz vidējas uguns sakarsē olīveļļu, pievieno vistas aknas, pēc tam sautē līdz brūnai.
- Aknas, olu, raugu un olīveļļu sajauciet virtuves kombainā, pēc tam pulsējiet līdz gludai.
- Ielejiet maisījumu lielā bļodā, pēc tam pievienojiet miltus un samaisiet, līdz tas ir pievienots.
- Mīklu sarullējiet atbilstoša izmēra kotletēs (atkarībā no kucēna lieluma.)
- Novietojiet kotletes uz izklātas cepešpannas.
- Cep kotletes 20 minūtes vai līdz zeltaini brūnas.
- Izņemiet kotletes un ļaujiet tām pilnībā atdzist pirms pasniegšanas.
Lietas, kas jāņem vērā
Tāpat kā ar jebko, pārāk daudz laba var būt slikti. Aknas nav izņēmums, tāpēc vislabāk ir barot aknas ar mēru, lai nodrošinātu, ka jūsu suns var gūt labumu no šī veselīgā orgāna, taču izvairītos no ar to saistītā riska patērēt pārāk daudz.
Hipervitaminoze A
A vitamīna toksicitāte jeb A hipervitaminoze var rasties, ja suņiem ilgstoši tiek barots ar lielu daudzumu aknu vai citas ar A vitamīnu bagātas barības. Hipervitaminoze A ir retāk sastopama, kamēr suņi tiek baroti ar atbilstošu barību, taču tā ir visizplatītākā suņiem, kuri tiek baroti ar lielu daudzumu aknu vai galda lūžņu.
Ja ļoti īsā laika periodā tiek patērēts liels daudzums A vitamīna, tas var izraisīt akūtu A vitamīna saindēšanos ar tādām pazīmēm kā miegainība, vemšana, aizkaitināmība un ārkārtējos gadījumos ādas lobīšanās. Pakāpeniska A vitamīna pārmērīga papildināšana noved pie lēnāka A vitamīna uzkrāšanās, kā arī izraisa saindēšanos, taču šajā gadījumā pazīmes nav tik krasas vai pēkšņas.
Dzelzs pārslodze (hemohromatoze)
Aknās ir daudz dzelzs, kas ir lieliski piemērots suņiem mērenībā. Taču pārāk daudz dzelzs apgrūtina kucēna minerālvielu apstrādi un izvadīšanu, izraisot uzkrāšanos asinsritē. Dzelzs pārslodze var izraisīt visu, sākot no locītavu sāpēm līdz orgānu bojājumiem, un, ja to neārstē, tas var būt letāls.
Gremošanas traucējumi
Visa uzturvielām bagāta barība var izraisīt jūsu kucēna gremošanas traucējumus. Aknas nav izņēmums no šī noteikuma, jo tās ir ļoti uzturvielām bagātas sastāvdaļas. Šādas sajukuma pazīmes ir sāpes vēderā, vemšana, caureja, vaļīgi izkārnījumi vai citas satraukuma pazīmes. Lūdziet veterinārārstam pārbaudīt jūsu suni, ja jums ir aizdomas, ka viņam ir šādas problēmas pēc aknu barošanas.
Secinājums
Lielākajai daļai suņu vistas aknas ir droša, barības vielām bagāta sastāvdaļa, un tā ir lieliska garduma iespēja. Varat to pagatavot dažādos veidos, ja vien pārliecināsities, ka tas ir vienkāršs un bez pievienota sviesta, sāls, garšaugiem vai garšvielām. To var cept, vārīt, tvaicēt, cept uz pannas vai iestrādāt kumosa lieluma kārumos. Viena lieta ir droša - jūsu kucēns ar nepacietību gaidīs šo burvīgo papildinājumu savam uzturam.
