Lai gan liellopi var izskatīties līdzīgi, tie nav vienādi. Gaļas un piena liellopi tiek izmantoti dažādiem mērķiem, un tiem nepieciešama dažāda līmeņa aprūpe. Liellopi var parādīties dažādās krāsās, rakstos un izmēros. Patiesībā nav divu vienādu modeļu!
Slaucamās govis izmanto piena ražošanai un vienmēr ir mātītes. Viņi var ražot pienu tikai tad, ja viņiem ir bijis teļš. Gaļas liellopi var būt gan tēviņi, gan mātītes, un tos izmanto gaļas pārtikā. Pirms govs ir pirmais teļš, viņa ir pazīstama kā tele. Viņa kļūst par govi pēc dzemdībām.
Ja vīriešu kārtas liellopi tiek kastrēti, tos sauc par vēršiem. Ja tie ir neskarti, tos sauc par buļļiem. Parasti gaļas ražošanai izmanto tikai vēršus. Govis, vērši un buļļi var būt gaļas liellopi, taču piena ražošanai var izmantot tikai slaucamas govis.
Tagad, kad mēs zinām dažādos terminus, apskatīsim citas atšķirības starp šiem diviem liellopu veidiem.
Vizuālās atšķirības starp gaļas liellopiem un piena liellopiem
Īsumā
Gaļas liellopi
- Izcelsme:Indija, Ķīna, Tuvie Austrumi
- Izmērs: 1, 400–2, 400 mārciņas
- Dzīves ilgums: Dabiskais mūžs 15–20 gadi, saīsināts līdz 1–2 gadiem liellopu fermā
- Pieradināts?: Jā
Piena lopi
- Izcelsme: Nīderlande
- Izmērs: 1, 400–2, 000 mārciņas
- Dzīves ilgums: Dabiskais mūžs 20 gadi, saīsināts līdz 4,5–6 gadiem piena fermā
- Pieradināts?: Jā
Gaļas liellopu pārskats
Īpašības un izskats
Gaļas liellopiem ir drukns, muskuļots ķermenis. Viņiem ir īss kakls, bieza mugura un apaļas kājas. To krāsas atšķiras atkarībā no šķirnes, bet izplatītākās krāsas ir melna, b alta, krēmkrāsa, sarkana, brūna un dzeltenbrūna. Tie ir izturīgi dzīvnieki, kas var izturēt skarbos laikapstākļus.
Gaļas liellopi ēd sienu, zāli un baro graudus. Mātītes ražo pienu, bet tieši tik daudz, lai pabarotu teļus. Šie dzīvnieki savas dienas pavada ganībās, līdz sasniedz maksimālo svara potenciālu un muskuļu masu. Pēc tam tos nosūta uz kautuvēm.
Lietojumi
Primārā un visizplatītākā gaļas liellopu izmantošana ir gaļas ražošana. Steiki, cepeši, liellopu gaļas izcirtņi, hamburgeri un citi izstrādājumi ir no gaļas liellopiem. Taču viņi var piegādāt daudz vairāk nekā tikai gaļu.
Tikai 60% dzīvnieku pārvēršas par liellopu gaļu, ko var pārdot un patērēt. Pārējais kļūst par blakusproduktiem. Tie ir dzīvnieka āda, kauli, orgāni un tauki. Tos var izmantot citām lietām.
- Āda:Tā ir izgatavota no govs ādas un tiek izmantota apģērbu, mēbeļu, sporta aprīkojuma un citu izstrādājumu izgatavošanai.
- Želatīns: Tas ir izgatavots no dzīvnieka audiem un tiek izmantots jebkuros, kam ir nevainojama konsistence. Jell-O, gumijas konfektes un zefīri ir izgatavoti no želatīna.
- Medicīna: Ziedes, lipīgie pārsēji un daži orgānu transplantācijas medikamenti tiek izgatavoti, izmantojot liellopu gaļas blakusproduktus.
- Citas preces: Nagu laka, trauku ziepes, līme, tualetes papīrs, riepas un suņu barība nāk no liellopu gaļas blakusproduktiem.
Piena lopu pārskats
Īpašības un izskats
Visizplatītākā slaucama govs ir Holšteinas govs, kas pazīstama ar savu melnb alto krāsojumu un rakstiem. Atkarībā no šķirnes slaucamās govis var būt brūnas, dzeltenbrūnas, b altas vai zeltainas.
Viņu enerģija tiek izmantota piena ražošanai, un viņiem tas nepieciešams liels daudzums. Slaucamās govis saražo no 7 līdz 9 galoniem piena dienā. Viņu ķermenis ir plāns ar gariem kakliem un redzamiem mugurkauliem. Viņu kājas ir šauras. Tā kā tie nav paredzēti gaļas ražošanai, tie nav drukni kā gaļas liellopi.
Slaucamās govis ēd zāli un graudus, taču tās ēd arī citu produktu paliekas. Piemēram, apelsīnu mīkstums no apelsīnu sulas un rapšu milti no rapšu eļļas. Govis var iegūt uzturvērtības priekšrocības no šiem produktiem, kas citādi tiktu izmesti.
Lietojumi
Slaucamās govis izmanto piena ražošanai, no kuras arī ražo piena produktus. Slaucamo govju dēļ tiek ražots siers, saldējums, sviests, jogurts un citi produkti.
Slaucamām govīm ir vairākkārt jākļūst grūsnām, lai turpinātu ražot pienu. Vecākas govis galu galā vairs nevar iestāties grūtniecība. Kad slaucamo govi vairs nebūs izdevīgi turēt, tās nosūtīs kaušanai. Tā kā tie parasti ir daudz vecāki par gaļas liellopiem, kad tas notiek, to nodrošinātā gaļa būs zemākas kvalitātes. Tā vietā, lai tos izmantotu liellopu gaļas izcirtņiem, tos izmanto hamburgeriem, m altai liellopu gaļai un m altai gaļai.
Kādas ir atšķirības starp gaļas liellopiem un piena liellopiem?
Piena liellopi ražo pienu, kas ir daudz vairāk nekā viņu teļu vajadzības. Tie ir mērķtiecīgi audzēti, lai ražotu lielu daudzumu piena. Tas ir krass kontrasts ar gaļas liellopiem, kas ražo tikai pietiekami daudz piena, lai to pēcnācēji varētu patērēt. Holšteinas šķirnes piena liellopi ražo pienu ar lielu tauku saturu.
Piena liellopi ir jutīgāki pret karstumu nekā gaļas liellopi, tāpēc tos parasti tur vēsākās vietās ar lielu nokrišņu daudzumu. Gaļas liellopus var turēt lielākās platībās, jo tie pacieš karstu laiku.
Abu veidu liellopu audzēšana ir dārga gan naudas, gan vides izteiksmē. Liellopu gaļas un piena ražošanā izmantotajai barībai, zemei, ūdenim un lauksaimniecības iekārtām ir vislielākā ietekme uz vidi no jebkura veida Amerikas Savienotajās Valstīs audzētās pārtikas.
Vidējā slaucamas govs cena ir no 900 līdz 3000 USD. Gaļas govs vidējā cena ir 2800 USD.
Kas ir piemērots jūsu saimniecībai
Izmaksu ņemšana vērā var būt pirmā vieta, kur sākt, kad izlemjat audzēt liellopus. Piena vai gaļas liellopu vai abu veidu audzēšana ļaus jūsu saimniecībai būt rentabla un nodrošināt jūs un jūsu ģimeni ar savu pienu, piena un gaļas produktiem.
Šķirnes, kuras izvēlaties katram mērķim, būs atkarīgas no jūsu zemes platības un aprūpes kvalitātes, kas nepieciešama katrai šķirnei. Visi liellopi izaug par lieliem, bet daži ir lielāki par citiem.
Jums ir jāņem vērā arī jūsu klimats, jo slaucamas govis slikti panes karstu laiku.
Dibulas nozīmes liellopi piegādās gan gaļu, gan pienu, taču, tā kā tie nav īpaši audzēti vienam mērķim, tie neradīs tādu pašu daudzumu katra produkta kā konkrētas gaļas vai slaucamas govis. Ja jums ir nepieciešams maksimāli palielināt savu vietu, šo liellopu audzēšana var būt risinājums.
