Govim un bifeļiem ir viens un tas pats sencis - auroch. Gadu gaitā no tiem izveidojās divas atšķirīgas sugas ar savu pasugu un šķirņu kopumu.
Govīm un bifeļiem ir bijušas ciešas attiecības ar cilvēkiem kopš to pieradināšanas pirms tūkstošiem gadu. Tagad specializētās šķirnes tiek audzētas īpašiem mērķiem, piemēram, liellopu gaļas un piena novākšanai.
Govim un bifeļiem ir vairākas atšķirīgas iezīmes, kas padara tos unikālus. Mēs detalizēti apskatīsim šīs atšķirības, lai palīdzētu jums noteikt, kura suga jums ir piemērota.
Vizuālās atšķirības
Īsumā
Govis
- Izcelsme: Indija
- Izmērs: 62–69 collas
- Dzīves ilgums: 18–22 gadi
- Pieradināts?: Jā (pirms 8 000–10 000 gadiem)
Buffalo
- Izcelsme: Āzija un Āfrika
- Izmērs: 60–75 collas
- Dzīves ilgums: 25–40 gadi
- Pieradināts?: Jā (pirms 6 000–7 000 gadiem)
Govs pārskats
Govis jeb pieradināti liellopi ir bijuši kopā ar cilvēkiem tūkstošiem gadu. Izmantojot selektīvo audzēšanu, cilvēki attīstīja govis konkrētākiem mērķiem. Mūsdienās visā pasaulē ir vairāk nekā 1000 atzītu liellopu šķirņu.
Īpašības un izskats
Govis tiek audzētas dažādiem mērķiem, kas ietekmē to izskatu. Piemēram, lielākā daļa govju, ko audzē liellopu gaļai, būs druknas un ar īsāku kaklu. No otras puses, slaucamās govis ir izdilis, un mātītēm ir lielāki tesmeņi.
Govju pamatkrāsas ir melnas, sarkanas vai b altas. Tiem var būt arī plankumi vai dažādi raksti.
Kādā pētījumā tika atklāta izplatīta tendence, ka govīm pieaugot, to temperaments, visticamāk, mainās atkarībā no dzimuma. Govju mātītes kļuva paklausīgākas, savukārt buļļi kļuva neparedzamāki.
Runājot par pieradinātiem liellopiem, temperaments ir būtisks. Audzētāji koncentrējas uz selektīvu audzēšanu, lai iegūtu labākus liellopus, kas labi pielāgojas biežai apstrādei. Ir ļoti svarīgi, lai govis ātri pierastu pie cilvēku mijiedarbības, lai nodrošinātu apkopēju drošību. Tāpēc lielākajai daļai pieradināto liellopu ir mierīgs temperaments. Neskatoties uz lielo augumu, viņiem ir tendence bēgt no draudiem, nevis izaicināt tos.
Lietojumi
Kopumā govju šķirnes tiek grupētas trīs veidos:
- Gaļas liellopi
- Piena lopi
- Dibulas nozīmes liellopi
Gaļas liellopi ir īpaši paredzēti gaļas ražošanai. Ziemeļamerikā vien ir vairāk nekā 60 gaļas liellopu veidu. Visizplatītākie gaļas liellopi ASV ir Angus liellopi.
Cilvēki audzē piena lopus speciāli piena iegūšanai. ASV visizplatītākie piena liellopi ir Holšteinas-Frīzijas liellopi, kas ir ikoniskā govju šķirne ar melnb altiem plankumiem.
Dibulas nozīmes liellopi ir liellopi, kas kalpo gan gaļas, gan piena liellopiem. Šāda veida liellopi parasti ir mazāki par gaļas liellopiem un neražo tik daudz piena kā piena liellopi. Divējāda lietojuma liellopu piemērs ir šarolē.
Buffalo pārskats
Ir divi galvenie bifeļu veidi - ūdens bifeļi un zemes bifeļi. Daudzi cilvēki Amerikas bifeļus iekļauj bifeļu kategorijā, taču patiesībā tas ir bizons. Viena no galvenajām atšķirībām starp bifeļiem un bizoniem ir tā, ka sumbriem ir kupri. Viņiem ir arī mazāki un asāki ragi nekā bifeļiem.
Īpašības un izskats
Ir aptuveni 74 dažādas pieradinātu ūdens bifeļu šķirnes. Šāda veida bifeļi var svērt līdz 1 tonnai. Tie parasti ir melni vai pelēki, un ap kaklu ir dažas b altas svītras.
Ūdens bifeļi lielākoties ir pieradināti, taču ir neliela savvaļas bifeļu populācija. Mājas ūdens bifeļi mēdz būt maigi un nereaģē uz slaukšanu vai jāšanu. Tomēr savvaļas ūdens bifeļiem ir agresīva un neparedzama reputācija.
Kaipbifeļi jeb Āfrikas bifeļi ir lielākie no bifeļiem. Tie var neizaugt tik gari kā ūdens bifeļi, taču tie ir dūšīgi, un buļļi var viegli svērt vairāk nekā 1 tonnu. Viņiem ir melns kažoks, un tēviņiem uz galvas ir masīvi ragi, kas var izaugt līdz 5 pēdu garumā.
Atšķirībā no ūdens bifeļiem, raga bifeļi nav pieradināti dzīvnieki. Tie ir neparedzami un var radīt nopietnus bojājumus. Tie var būt ārkārtīgi bīstami, ja tiek izprovocēti vai apdraudēti, un pat lauvas savvaļā zina, ka nedrīkst sajaukties ar pieaugušu raga bifeļu.
Ir arī gadījumi, kad raga bifeļi uzbrūk cilvēkiem. Viņi ļoti aizsargā savu ganāmpulku un nebaidās uzbrukt, ja pamana, ka ganāmpulkā ir iefiltrējies iebrucējs.
Lietojumi
Mājinātie ūdensbifeļi tiek audzēti, lai nodrošinātu pienu un gaļu. Daži cilvēki tos izmanto arī transportēšanai, jo tie var pārvadāt smagas kravas. Viņiem ir arī plati nagi, kas palīdz staigāt pa dubļiem un purviem, nenogrimstot.
Kādas ir atšķirības starp govīm un bifeļu?
Pieradinātām govīm un bifeļiem ir dažas līdzības, piemēram, audzēšana gaļai un pienam. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka tās ir atšķirīgas sugas viena no otras. Šeit ir dažas izplatītākās atšķirības starp abiem.
- Izmērs:Lai gan ir diezgan lielas lopu šķirnes, bifeļi mēdz būt lielāki un smagāki. Runājot par cīņu salīdzināšanu, visticamāk, ka pirmajā vietā izkļūs bifelis. Lauvas un krokodili viņiem ir dabiski ienaidnieki, un viņiem ir tik liels izmērs, ragi un agresivitāte, lai izturētu izaicinājumu.
- Krāsa: Liellopiem var būt dažādi melni, sarkani un b alti toņi, un tiem var būt arī plankumi un raksti. Bifeļiem nav tik daudz krāsu šķirņu, un lielākā daļa bifeļu šķirņu būs melnas vai tumši pelēkas. Dažās vietās var būt sudraba svītras, taču tās bieži ir tik tikko pamanāmas.
- Ragi: Lielākoties bifeļiem ir lielāki ragi nekā govīm. Protams, ir izņēmumi, piemēram, Andole-Watusi un Texas Longhorn. Tomēr pašreizējais garāko ragu rekordists ir Āzijas ūdensbifelis, kura ragu komplekts ir 13 pēdas un 9 collas.
- Gaļa: Lai gan liellopu gaļa ir populāra ASV, daudzas Āzijas un Āfrikas valstis patērē vairāk bifeļu nekā liellopu gaļa. Bifeļu gaļa mēdz būt liesāka un garšīgāka nekā liellopu gaļa. Tajā ir mazāk holesterīna nekā liellopu gaļā, tāpēc tas var būt veselīgāks risinājums.
Kura šķirne ir piemērota jums?
Kopumā govīm un bifeļiem ir dažas līdzības, taču tām ir būtiskas atšķirības, kas klasificē tās kā atšķirīgas sugas. Bifeļi mēdz būt lielāki par liellopiem un tiek audzēti vispārējai lietošanai, piemēram, gaļas un piena ražošanai un transportēšanai.
Liellopiem parasti ir specifiskāka audzēšanas prakse, kas gadu gaitā ir radījusi plašu šķirņu klāstu ar īpašiem mērķiem. Lai gan dažas liellopu šķirnes pastāv gan gaļas, gan piena produktu ražošanai, lielākā daļa liellopu ražos vairāk vienu produktu, nevis otru.
Ūdens bifeļi ir kļuvuši populārāki ASV, pateicoties to paklausīgajam raksturam un to siera mozzarella di bufala popularitātes pieaugumam. Tomēr liellopi joprojām ir daudz izplatītāki ASV.
Izvēloties piemērotu šķirni, ir svarīgi apsvērt paredzēto mērķi un noskaidrot, vai vēlaties gaļas vai piena liellopus. Ja meklējat kompanjonu vai mājdzīvnieku, varat pat izvēlēties ūdens bifeļu vai labsirdīgu liellopu šķirni, piemēram, Devonas un Hailendas liellopus. Iesācējiem vienkāršie gaļas liellopi ir melnais anguss un šorthorns.
