Bazadaise ir franču liellopu šķirne, ko parasti izmanto liellopu gaļai. Tā ir nosaukta pēc Bazas pilsētas Francijas dienvidrietumos. Precīzāk, tā izcelsme ir zemā apgabalā ap Garonas upi.
Šie liellopi katru gadu ir festivāla centrā, kad tiek demonstrēti tikko nobarotie Bazadaise krājumi.
Ātri fakti par Bazadaise liellopu šķirni
| Šķirnes nosaukums: | Bazadaise liellopi |
| Izcelsmes vieta: | Francija |
| Vērša izmērs: | 1, 100 kg |
| Govs izmērs: | 750 kg |
| Krāsa: | Pelēks |
| Dzīves ilgums: | Nezināms |
| Klimata tolerance: | Augsta |
| Aprūpes līmenis: | Zems |
| Ražošana: | Lielu gaļa, melnraksts |
Bazadaise liellopu izcelsme
Bazadaise jeb Grise de Bazas liellopi ir tradicionāla vilkmes šķirne, kas nosaukta Bazas pilsētas vārdā, kas atrodas Francijas dienvidrietumos. Viņi ir cieši saistīti ar pilsētu, un tur pat notiek ikgadēji govju svētki.
Šī govs, iespējams, radās krustošanās rezultātā ar vietējām un citām spāņu izcelsmes govīm.
Tās ciltsgrāmata tika uzsākta 1896. gada jūlijā. Šķirne kādreiz bija diezgan izplatīta. Piemēram, 1940. gadā bija aptuveni 60 000 cilvēku. Tomēr pēc Otrā pasaules kara šķirne strauji samazinājās. Lauksaimniecība sāka kļūt mehanizēta, un reģions lielākoties pievērsās graudaugu audzēšanai.
1970. gadā reģionā dzīvoja tikai aptuveni 700 govis, un tika pieliktas pūles, lai šo šķirni saglabātu. 2013. gadā 140 dažādās saimniecībās bija aptuveni 3400 govis.
Bazadaise govju raksturojums
Šiem liellopiem ir lieliska muskuļu attīstība un smalka kaulu struktūra, kas ļauj tiem dot lielisku ražu. Viņiem parasti ir plata mugura un liels, muskuļots krusts.
Šie liellopi ir pazīstami kā lieliskas mātes. Teļi piedzimst diezgan mazi, bet drīz pēc piedzimšanas ir modri. Parasti dzimšanas brīdī viņi sver tikai aptuveni 35–42 kg. Lielākā daļa teļu var staigāt drīz pēc piedzimšanas. Viņu muskuļu attīstība kļūst pamanāma aptuveni 2 nedēļu vecumā.
Apmēram 70% no visiem atnešanās intervāliem ilgst mazāk nekā 380 dienas, padarot šīs govis lieliskas vaislas.
Bazadaise govis ir dabiskas ganības, tāpēc nav grūti panākt, lai tās pieņemtos svarā. Viņi parasti var sasniegt 500 kg līdz 1 gada vecumam. To augstākais liemeņa svars ir novedis pie tā, ka daudzās valstīs tie ierindojas topu virsotnēs. Tie ir pazīstami ar savu smalki aromatizēto, zema tauku satura liellopu gaļu.
Lietojumi Bazadaise liellopiem
Lielākoties šie liellopi ir pazīstami ar savu smalko marmora liellopu gaļu. Vairumā gadījumu tās izmanto kā gaļas govis.
Sākotnēji tās tika izmantotas kā vilkmes šķirne un tika izmantotas, lai no mežiem izvestu cirsmu koksni. Tomēr tagad tos galvenokārt audzē liellopu gaļai, kas ir ļoti marmora un pazīstama ar savu garšu. Viņiem ir augstākās kvalitātes liellopu gaļa pasaulē, lai gan tās nav tik populāras kā dažas citas govis.
Viņu liemeņu raža ir augsta, kas padara tos diezgan rentablus.
Izskats un šķirnes
Šie liellopi ir tumši līdz vidēji pelēki. Viņu acs un purns ir bāli krāsoti. Viņu nagi parasti ir tumši, un tiem ir izturīgi ragi. Teļi piedzimst gaiši bēšā krāsā un tādi paliek līdz aptuveni 3 mēnešu vecumam.
Šie liellopi parasti ir diezgan lieli. Tēviņi var svērt pat 1100 kg, bet mātītes ir tuvāk 750 kg.
Bazadaise liellopu populācija
Šīs govis mūsdienās ir diezgan reti sastopamas, un tās nav daudz sastopamas ārpus viņu dzimtā reģiona Francijā. Vienā brīdī viņu skaits pēc Otrā pasaules kara samazinājās līdz 700. Tomēr tie ir atguvušies, it īpaši pēc tam, kad patērētāji ir mainījuši savu kulinārijas garšu pret marmora liellopu gaļu.
Šīs govis dažkārt var atrast Anglijā, Austrālijā, Beļģijā, Spānijā un Holandē. Tos ir grūti atrast ASV, un, iespējams, tie būs jāimportē.
Vai Bazadaise govis ir piemērotas mazai lauksaimniecībai?
Ja meklējat izturīgu gaļas govi, šī šķirne var būt laba izvēle - ja varat tādu atrast. Tie nav izplatīti ASV, kas nozīmē, ka jums var būt nepieciešams tos importēt. Tie ir izturīgi klimatā, kas ir līdzīgs Eiropā sastopamajam, un parasti ir pielāgojams.
Arī šīs govis ir viegli kopt. Tās ir dabiskas ganības un lieliskas mātes, kas nozīmē, ka viņiem nav nepieciešama īpaša aprūpe.
