Pasaulē populārākā piena liellopu šķirne, holšteinieši saražo lielāko daļu piena, ko ikdienā bauda cilvēki. Tās ir stereotipiskas govs, kas tiek rādītas gan reklāmās, gan bērnu grāmatās un ir pazīstamas ar savu pazīstamo melnb alto krāsojumu. Jūs varat tos redzēt visur, bet cik daudz jūs patiešām zināt par šīm visbiežāk sastopamajām govīm? Turpiniet lasīt, lai uzzinātu visu par holšteiniem, tostarp to, vai tie ir laba liellopu šķirnes izvēle nelielai lauku saimniecībai!
Ātri fakti par Holšteinu
| Šķirnes nosaukums: | Holšteina |
| Izcelsmes vieta: | Nīderlande |
| Lietojumi: | Piena produkti |
| Buļļa (vīriešu) izmērs: | 6 pēdas garš, 2500 mārciņas |
| Govs (mātīte) Izmērs: | 58 collas garš, 1500 mārciņas |
| Krāsa: | Melnb alts, sarkans un b alts |
| Dzīves ilgums: | 15-20 gadi |
| Klimata tolerance: | Siltums samazina piena ražošanu |
| Aprūpes līmenis: | Viegli |
| Ražošana: | 9 galoni piena dienā, 2674 galoni gadā |
Holšteinas izcelsme
Holšteinas liellopi sākotnēji tika izstrādāti Nīderlandē. Tiek uzskatīts, ka tie ir cēlušies no govīm, kuras turēja divas migrantu ciltis - frīzi un batāvi, kas apmetās apgabalā pirms aptuveni 2000 gadu.
Holšteinus pirmo reizi uz Ameriku 1852. gadā atveda kāds Masačūsetsas piensaimnieks. Apmēram 8800 holšteinu tika importēti no Eiropas, pirms amerikāņu fermeri paši izcēlās un izveidoja pirmo ASV šķirņu asociāciju un audzēšanas programmas.
Holšteinas raksturojums
Holšteinas ir lielākā slaucamo govju šķirne, kas regulāri sver 1500 mārciņas vai vairāk. Mātītes parasti sver aptuveni 800 mārciņas, kad tās pirmo reizi audzē 15 mēnešu vecumā. Teļi sver aptuveni 90 mārciņas, kad tie piedzimst apmēram 9 mēnešus vēlāk.
Holšteinas teļi ir izturīgi, ātri aug un ir viegli kopjami. Kopumā šķirne ir pazīstama ar savu pielāgošanās spēju, panesot dažādus dzīves apstākļus. Tomēr tie nav tik izturīgi pret karstumu, kas var ietekmēt gan piena ražošanu, gan auglību. Amerikas Savienotajās Valstīs tiek īstenotas audzēšanas programmas, lai izveidotu karstumizturīgāku Holšteinu.
Temperamenta ziņā holšteini ir pazīstami kā viegli apstrādājami un labsirdīgi liellopi, kuri parasti nesaņem stresu. Tie pēc būtības ir ganāmpulka dzīvnieki, vislaimīgākie savu liellopu sabiedrībā.
Holšteiniešu īpašība ir augsta piena ražošana, lai gan viņu pienā ir mazāk tauku un olb altumvielu nekā citu piena šķirņu pienā. Patiesībā govs, kurai pieder pasaules piena ražošanas rekords, ir holšteinietis. Šī varenā tele 2017. gadā viena gada laikā izsvieda 78 170 mārciņas jeb 9 090 galonus piena.
Lietojumi
Tradicionāli holšteini tiek izmantoti tikai kā slaucamās govis. Šķirne veido 90% no piena liellopiem Amerikas Savienotajās Valstīs. Tomēr holšteinus var izmantot arī gaļai, īpaši teļa gaļai. Jaunie holšteini ātri noslogojas, vēl viens pluss gaļas ražotājiem. Bieži vien holšteinus krusto ar gaļas šķirņu liellopiem, lai uzlabotu to gaļas kvalitāti.
Izskats un šķirnes
Fiziskā izskata ziņā holšteini ir viena no visvieglāk atpazīstamajām govju šķirnēm. Lielākā daļa holšteinu ir melnb alti, un uz viņu ķermeņa ir atšķirīgs katras krāsas daudzums. Govis var būt pārsvarā melnas, pārsvarā b altas vai jauktas.
Iespējama arī sarkanā un b altā holšteina slimība, turklāt govis pārsvarā ir sarkanas, pārsvarā b altas vai vienmērīgākas krāsas. Šo krāsojumu izraisa recesīvs gēns, kas nozīmē, ka gan govij, gan bullim ir jābūt nesējiem, lai iegūtu sarkanb altu teļu.
Iedzīvotāji
No nedaudz vairāk nekā 9 miljoniem slaucamo govju Amerikas Savienotajās Valstīs aptuveni 90% jeb 8,1 miljons ir Holšteinas šķirnes govis. Pateicoties savai pielāgošanās dabai, holšteini tiek audzēti 150 valstīs visā pasaulē. Pasaulē ir aptuveni 250 miljoni slaucamo govju, no kurām lielākā daļa ir Holšteinas šķirnes govis.
Holšteini tiek audzēti visa veida klimatā. Viņi plaukst neatkarīgi no tā, vai tie tiek izmitināti pilnu slodzi ganībās vai šķūņos.
Vai holšteini ir piemēroti mazai lauksaimniecībai?
Holšteini ir lieliska piena šķirne gan mazām, gan lielām rūpnieciskām saimniecībām. Daļa no viņu agrīnās attīstības kā šķirne bija vērsta uz tādas govs radīšanu, kas ražotu pēc iespējas vairāk piena ar mazāko barības daudzumu. Šī efektivitāte ļauj mazajiem zemniekiem ar minimālām izmaksām iegūt vislielāko piena daudzumu no holšteiniem.
Holšteinus var turēt arī ganībās vai pilnu slodzi kūtī. Tie labi pielāgojas jebkuram scenārijam, padarot tos viegli paceļamus neatkarīgi no pieejamās vietas.
Secinājums
Nākamreiz, kad uztaisīsiet sev piena ūsas, uzzināsiet nedaudz vairāk par govi, kuras dēļ šī pieredze bija iespējama. Holšteini ir viena no svarīgākajām liellopu šķirnēm, un tai ir būtiska nozīme cilvēku veselībā un iztikas nodrošināšanā visā pasaulē. Pētnieki un audzētāji nepārtraukti cenšas uzlabot šo dzīvnieku ģenētiku un veselību, lai nodrošinātu, ka tie varēs ražot pienu vēl daudzus gadus!
