Daudzi cilvēki ASV ir uzauguši ar tradīciju Pateicības dienā ēst tītara cepeti, taču mēs reti apsveram, no kurienes šī gaļa nākusi. Liela daļa tītaru gaļas ASV nāk no vietējām fermām, kurās audzē Narragansett tītarus un citas endēmiskas tītaru šķirnes. Narragansett tītars ir ļoti iemīļota fermas vistu šķirne ar nosaukumu Narragansett, Rodailendā. Tam ir izturīgs izskats un viegla personība, kas padara šo putnu audzēšanu vienkāršu.
Ātri fakti par Narragansetas Turciju
| Šķirnes nosaukums: | Meleagris gallopavo |
| Izcelsmes vieta: | Rhode Island, ASV |
| Lietojumi: | Gaļa |
| Toms (vīrietis) Izmērs: | 22–28 mārciņas |
| Veta (sieviete) Izmērs: | 12–18 mārciņas |
| Krāsa: | Melnas, dzeltenbrūnas, pelēkas un b altas spalvas |
| Dzīves ilgums: | 10 gadi |
| Klimata tolerance: | Atbilstoši aukstam laikam |
| Aprūpes līmenis: | Mērens |
| Ražošana: | 50–100 olas gadā |
Narragansett Turkey Origins
Meleagris gallopavo jeb Narragansett tītars ir Amerikas Savienotajām Valstīm endēmiska tītaru šķirne. Narragansetas tītars ir slavens medījamais putns, taču tas nekad nav sasniedzis tik lielu popularitāti, kāda tika piešķirta bronzas tītaram. Tomēr tas saglabā vietu Amerikas populārāko lielo medījamo putnu vidū un tiek audzēts visā valstī.
Naragansetas tītara izcelsme sākas ar svētceļniekiem Jaunanglijā, kuriem šis ziemas izturīgais putns bija galvenais gaļas avots. Šeit Amerikas Turcijas rūpniecības pirmsākumi iesakņotos Narragansetas tītara aizmugurē.
Tomēr pat Amerikas mājputnu kluba atzinība par šķirni neveicināja tās popularitāti pietiekami, lai apsteigtu bronzas tītaru. 20. gadsimtā Narragansetas tītars bija rets skats, un bronzas tītars bija pārņēmis lielāko daļu tītaru audzēšanas.
Šodien Narragansett tītars joprojām nav tik populārs kā bronzas tītars. Tomēr tai ir tirgus niša lopkopības pasaulē. Bronzas tītars joprojām kontrolē lielāko daļu tītara tirgus gan gaļas, gan olu jomā. Taču mazais fanu klubs, kas redz Narragansetas sportiskuma un izdzīvošanas skaistumu, ar katru dienu pieaug!
Narragansett Turcija raksturojums
Narragansetas tītari ir aukstā laikā izturīgi putni, kas attīstījušies, lai dzīvotu Rodailendas tuksnesī. Narragansett ir aprīkots ar klusinātām melnām un pelēkām spalvām - atšķirībā no spilgtajām bronzas tītara spalvām, kas ļauj tām labāk maskēties mežainā vidē, kur tās ir endēmiskas.
Narragansets var labi skriet un lidot; viņi pat nakšņo kokos naktī, ja tiek dota iespēja. Pat sverot 22–28 mārciņas, Narragansets ir diezgan veikls un vajadzības gadījumā var viegli aizbēgt no cilvēka. Sekojiet līdzi savam Narragansetsam, ja jums ir kādi tītari, kuri vēlas izpētīt pasauli.
Narragansets tiek novērtēts arī ar savu mierīgo temperamentu un labiem mātes instinktiem. Turklāt tiek teikts, ka tad, kad Narragansetas tītari tiek turēti “brīvībā”, tie reti klaiņo tālu no mājām. Tāpēc lielākoties ir diezgan droši tos turēt brīvā turējumā.
Narragansetas Turcijas lietojumi
Narragansets ir labi putni gaļai. Veselīgs Narragansett var saražot lielu daudzumu gaļas. Tomēr viņu olu dēšanas sezona ir no marta līdz maijam, kas ir ļoti īsa sezona. Tomēr tītari parasti dēj olas katru dienu un sezonā saražo 50–100 olas, kas ir ievērojami mazāk nekā vistas, bet mērens daudzums tītariem. Tā kā tītari dēj olas retāk nekā vistas, tītaru olu pārdošana ēšanai nav populārs bizness. Lielākoties Narragansetsas olas tiek inkubētas un audzētas par cāļiem.
Narragansett Turcija Izskats
Narragansetsas ir blāvākas krāsas nekā viņu bronzas tītaru brālēni. Viņiem galvenokārt ir pelēkas, melnas un dzeltenbrūnas spalvas ar dažkārt b altu svītru gar spārnu platumu - ģenētiska mutācija nav novērota Narragansetsā, kas ir endēmiska ASV. Neņemot vērā krāsu atšķirības, Narragansets izskatās ļoti līdzīgi bronzas tītariem.
Iedzīvotāji, izplatība un dzīvotne
Naragansetas tītari ir nosaukti pēc Narragansetas līča, kur tie ir endēmiski. Šī ir galvenā Narragansett tītara dzīvotne. Tie plaukst skujkoku mežos ziemeļaustrumos un vidusrietumos, kas sastopami arī vietējās saimniecībās.
Vai Narragansetas tītari ir piemēroti mazai lauksaimniecībai?
Narragansett tītari ir pietiekami piemēroti mazai lauksaimniecībai, taču tirgū ir grūtāk iekļūt, jo tirgū dominē bronzas tītaru audzēšana.
Tomēr Narragansett tītari tiek uzskatīti par mantojuma šķirni. Mantojumā audzētie Narragansett tītari dažos aspektos ir vērtīgāki nekā krustojuma tītari, un gaļas tirgū tos var iegūt par labu cenu. Tas nozīmē, ka par faktiskiem Narragansett cāļiem var būt augstāka cena nekā par komerciāli audzētiem cāļiem.
Gala domas
Ir grūti iedomāties Pateicības dienu bez tītara, un jūs varat audzēt šos mīļos putnus savā pagalmā! Šī iemīļotā mantojuma šķirne ir lielisks sākumpunkts mazajiem lauksaimniekiem, ja viņi var atļauties ieejas cenu. Tie ir labi produktīva un viegli izturīga tītaru šķirne jebkuram gadījumam!
