Norfolkas tītars (parasti saukts par melno spāņu tītaru) ir pieradināta tītaru šķirne no Lielbritānijas. Mācības par šo tītaru šķirni var sniegt jums dziļāku ieskatu par to, ko šis tītars var piedāvāt gan lielajiem, gan mazajiem lauksaimniekiem. Viņiem Apvienotajā Karalistē ir sena vēsture, un tie tiek uzskatīti pat par vecāko pieradināto tītaru.
Izvēloties pareizo tītaru savām ražošanas vajadzībām, jums jāņem vērā klimats, kas ir saistīts ar šķirnes izcelsmi, ražošanas veids, ko šis tītars var nodrošināt lauksaimniekiem, un to, cik viegla aprūpe viņiem ir nepieciešama.
Ātri fakti par Norfolkas melno tītaru
| Šķirnes nosaukums: | Norfolka/Spānijas Turcija |
| Izcelsmes vieta: | Eiropa |
| Lietojumi: | Gaļa |
| Buļļa (vīriešu) izmērs: | 18-25 mārciņas |
| Govs (mātīte) Izmērs: | 11-13 mārciņas |
| Krāsa: | Melns |
| Dzīves ilgums: | 10 gadi |
| Klimata tolerance: | Dažādība |
| Aprūpes līmenis: | Viegli |
| Ražošana: | Gaļa un olas |
Norfolkas melnā tītara izcelsme
Šī ir rūpīgi pieradināta tītaru šķirne, kuras izcelsme ir Eiropā. Tie ir iegūti no acteku tītariem, kurus sākotnēji Meksikā nopirka spāņu pētnieki, kas ienāca jaunajā pasaulē. Šāda veida tītari dabiski dzīvo Eiropas valstīs, lai gan to nosaukumā tie tiek apzīmēti kā “spāņu” tītari.
Šie melnās krāsas tītari sākotnēji bija relatīvs retums starp jaunās pasaules ganāmpulkiem, un eiropieši tos ir ļoti atlasījuši šai iezīmei, līdz tā beidzot kļuva dominējoša.
Šie tītari devās ceļojumā atpakaļ pie amerikāņiem ar agrīnajiem Eiropas kolonistiem pēc tam, kad vairāk nekā divus gadsimtus tika atlasīti gaļas ražošanai.
Norfolkas melnā tītara raksturojums
Norfolkas melnajam tītaram ir daudz vēlamo īpašību, tāpēc tā ir tik populāra tītaru šķirne, ko lauksaimnieki izmanto un audzē ražošanas nolūkos Amerikā. Melnā tītara šķirnes pamats izveidojās Amerikā, kad šķirne tika krustota ar austrumu savvaļas tītaru.
Divdesmitajā gadsimtā melnā šķirne bija komerciāli dzīvotspējīga, taču tās nebija tik populāras kā Bronze, White Holland un Narragansett šķirnes.
Šodien šī šķirne ir izplatīta Eiropā, taču saskaņā ar dzīvnieku aizsardzības dienestu tiek uzskatīta par apdraudētu mantojuma tītaru šķirni, un šī šķirne ir iekļauta ASV Slow Food Ark of Taste, kas ir mantojuma pārtikas produktu katalogs. izzušanas draudi.
Pazīmju ziņā Norfolkas melnais tītars ir vidēja auguma putns ar pievilcīgu izskatu un zīdaini melnu apspalvojumu. Šo tītaru šķirni galvenokārt audzē gaļas ražošanai un reti olu iegūšanai.
Turklāt šī tītaru šķirne ir izturīga un pielāgojama, kas ļauj tiem dzīvot visdažādākajos klimatiskajos apstākļos, kas ļauj dažādu valstu lauksaimniekiem tos viegli audzēt un audzēt. Tie nav gadiem ilgi selektīvi audzēti ražošanas atribūtiem, tāpēc tie ir ļoti uzticami selekcionāram.
Rūpīga atlase, lai nodrošinātu labu veselību un spēju dabiski pāroties bez lielas cilvēka iejaukšanās, palīdzēs šai tītaru šķirnei atgriezt tās agrāko augumu. Lielākā daļa lauksaimnieku piekritīs, ka Norfolkas melnais tītars ir paklausīgs un mierīgs temperamenta ziņā, taču dažos gadījumos tie var būt agresīvi un skaļi.
Lietojumi
Mūsdienās lielākā daļa lauksaimnieku audzē šos tītarus gaļas ražošanai. Viņu gaļai ir izcila garša, kas labi iederas lauksaimniecības tirgū, un kopā ar to mazprasīgajām kopšanas prasībām, strauju augšanas ātrumu un kopumā veselīgu ģenētiku šis tītars labi izturas fermās. Šī garša ir patīkama patērētāju vidū, palielinot pieprasījumu pēc viņu gaļas, tāpēc tik daudzi lauksaimnieki izvēlas šo tītaru šķirni, nevis citas.
Izskats un šķirnes
Norfolkas melnajam tītaram ir spīdīgi metāliski melns izskats. Tie ir drukni un pārklāti ar biezu apspalvojumu, kura virspusē ir zaļgans spīdums un blāvāka melna pavilna. Šīs šķirnes tītaru spalvas nedrīkst būt brūnganas vai bronzas krāsas, bet jauno tītaru (mājputnu) spalvas būs b altas vai bronzas krāsas, kas drīz izzudīs pēc tam, kad tās ir izkusušas pieaugušā stadijā.
Šī tītara knābis ir pilnībā melns, un to vabole ir pārsteidzoši sarkana krāsa, kas var mainīties uz zilgani b altu. Pieaugušajiem apakšstilbiem un pirkstiem ir rozā krāsa, un viņu acis ir no tumši brūnas līdz spīdīgi melnai.
Lai gan viņu apspalvojums ir melns, āda ir b alta vai ļoti gaiši rozā, un veselīga pieauguša vīrieša vidējais ķermeņa svars ir no 18 līdz 25 mārciņām un mātīšu svars ir no 11 līdz 13 mārciņām. Tēviņi vienmēr ir lielāki par mātītēm un tiek saukti par “Tomu” vai “gurķi”.
Iedzīvotāji/Izplatība/Dzīvotne
Norfolkas melnie tītari galvenokārt tiek turēti nebrīvē fermās, un tieši šeit notiek lielākā daļa to audzēšanas un izplatīšanas. Tie ir daudz un bieži tiek turēti nebrīvē, un lauksaimniekiem ir salīdzinoši viegli iegūt pienācīga izmēra šo tītaru ganāmpulku, ko audzēt un audzēt gaļas iegūšanai.
Tie var pielāgoties dažādiem klimatiskajiem apstākļiem, jo tie ir spēcīgi un izturīgi pret dažādiem laikapstākļiem, kas nozīmē, ka ganāmpulks var veiksmīgi vairoties un saglabāt veselību dažādās valstīs. Galvenais biotops, ar ko Norfolkas melnais tītars sastapsies savvaļā, ir zālāji Eiropā, kur tie rakņosies, meklējot barību, pārosies un nakts laikā patvērsies zāles ligzdās.
Vai Norfolkas melnais tītars ir piemērots mazai lauksaimniecībai?
Norfolkas melnos tītarus var veiksmīgi audzēt gan mazās fermās, gan lielās. Tā kā šo tītaru lauksaimniecības tirgū ir tik daudz, ir viegli iegūt ganāmpulku un tos viegli audzēt. Viņu aprūpei ir jāpieliek maz pūļu, un lauksaimnieki uzskata, ka ar viņiem strādāt ir viegli un nav prasīgi.
Neatkarīgi no tā, vai jums pieder maza vai liela saimniecība, jūs varēsiet iegūt šīs tītaru šķirnes īpašnieku un gūt labumu no to gaļas ražošanas nozarei, vienlaikus izbaudot to turēšanas prieku savā saimniecībā.
