Duclair Ducks ir vienas no labākajām pīlēm, ko turēt, it īpaši, ja jūs nekad iepriekš neesat pīles audzējis. Šie putni ir divējāda pielietojuma pīles, un tie ir ļoti pieprasīti izsmalcinātos restorānos to bēdīgi bagātās, zemes garšas gaļas dēļ.
Duklēra pīle ir arī lielisks pavadonis, ja jūs neinteresē lauksaimniecība. Apskatīsim dažus faktus par šo pīļu šķirni un to, vai tā jums ir piemērota.
Ātri fakti par Duclair Ducks
| Šķirnes nosaukums: | Duklērs |
| Citi vārdi: | Duclair Enten (vācu valoda) un Canard Duclair (franču valoda) |
| Izcelsmes vieta: | Francija |
| Lietojumi: | Gaļa un olas |
| Drakes (vīriešu) Izmērs: | 6 – 7 mārciņas |
| Pīles (sievietēm) Izmērs: | 5 – 6 mārciņas |
| Krāsa: | Melns, brūns un zaļš vai b alts ar oranžiem banknotēm |
| Dzīves ilgums: | 12 gadi |
| Klimata tolerance: | Pacieš lielāko daļu klimatisko apstākļu |
| Aprūpes līmenis: | Viegli |
| Ražošana: | 80 – 100 olas gadā (melnzilā šķirne); 130 – 200 olas gadā (b altā šķirne) |
| Olu krāsa: | Zils vai zaļš |
| Olu izmērs: | Liels |
| Retums: | Vismazākās bažas |
Duclair Origin
Duklēras pīles izcelsme ir Normandijā, Francijā, un šī reģiona dzimtene bija aptuveni divus gadsimtus. Nosaukums cēlies no Duklaras pilsētas Normandijā.
Kā radās šī šķirne, ir jārunā. Tiek uzskatīts, ka Duclair Duck nāk no migrējošiem putniem, kas vairojas ar vietējiem pieradinātiem putniem, taču izcelsme nav skaidra. Neskatoties uz to, šķirne iekļuva daudzās pavāru virtuvēs visā pasaulē. Daudzi uzskata, ka Metzer Farms Ņujorkā pilnveidoja šķirni ar Stone Church Farms palīdzību.
Duklēra raksturojums
Duklēru pīle ir draudzīga, neagresīva šķirne, kas ir lieliski piemērota pirmreizējiem pīļu īpašniekiem. Šīs pīles ir izturīgas un spēj izturēt jebkāda veida klimatu. Duclair Ducks ir briesmīgi skrejpīles, tāpēc jums joprojām ir jāpiedāvā aizsardzība pret plēsējiem.
Duklēri ēd daudzveidīgu pārtiku uz zemes un ūdenī, padarot tos par lieliskiem lopbarības meklētājiem un medniekiem. Viņiem ir liela apetīte pēc gliemežiem un gliemežiem, un viņi ar prieku mielosies ar tiem visiem, ko vien var atrast. Šīs pīles ir visēdājas un labprāt ēd dažādus ūdensaugus, sēklas, graudus, kukaiņus, vēžveidīgos un grumbuļus.
Duclair Ducks barojas un peld seklā ūdenī. Tāpat kā daudzām citām pīļu šķirnēm, Duclair ir trešais plakstiņš, kas aizsargā viņu redzi un palīdz redzēt zem ūdens un viegli uztvert barību.
Šī šķirne ir sabiedriska un ik pa brīdim izbauda tērzēšanu. Tomēr tie nav pietiekami trokšņaini, lai traucētu jūsu kaimiņam. Ņemot to visu kopā, Duclair Duck ir lieliski piemērots piemājas ganāmpulkiem. Un jā, viena ar prieku būs jūsu mājdzīvnieka pīle!
Lietojumi
Gardēžu šefpavāri uzskata, ka Duclair ir vislabāk aromatizētā pīle. Franču šefpavāri Daniels Bulūds un Alēns Dukass gaļu raksturo kā “teļa un jēra krustojumu”.
Labākā daļa? Šī šķirne ātri attīstās un sasniedz savu nobriedušu svaru aptuveni 7–12 nedēļu laikā. Apmēram 8 nedēļu vecumā tie ir gatavi galdam kā pamatēdiens.
Duklēras pīles ir divējāda pielietojuma šķirne, tāpēc varat baudīt gan to olas, gan gaļu. Pīles sāk dēt olas aptuveni 20–30 nedēļu vecumā. Olas izšķiļas 26–28 dienu laikā.
Galu galā šai šķirnei ir liela olu produkcija, un gaļa ir tik laba, ka tiek uzskatīta par delikatesi.
Izskats un šķirnes
Ja esat veicis kādu citu pētījumu par Duclair Duck, iespējams, esat pamanījis pāris krāsu variācijas. Galvenais veids ir melns un brūns ar b altu priekšautiņu un zaļu galvu. Otra šķirne ir pilnīgi b alta ar spilgti oranžu zīmuli.
Abas šķirnes ir vidēji lielas un druknas ar spēcīgām kājām. Draki ir nedaudz par 1–2 mārciņām lielāki par pīlēm, un tiem ir lielākas un apaļākas galvas.
Melnā un brūnā šķirne ir Duclair Duck oriģinālā krāsa. Krāsas maiņa bija cilvēka pieņemts lēmums, kad patērētājus atbaidīja melnās spalvas, kas pēc noplūkšanas uz ādas radīja tumšus plankumus. Selekcionāri sāka krustot Duclair ar Pekinas šķirni, lai iegūtu labāku galda putnu.
Iedzīvotāji un biotopi
Savvaļā Duclair Ducks dzīvo netālu no atklātas zemes ar sekliem mitrājiem un augstām zālēm, lai aizsargātu savas ligzdas. Tomēr lielākā daļa šo putnu ir pieradināti. Daudzi no viņiem dzīvo pie dīķiem un lauksaimniecības zemēm.
Par laimi, šī šķirne nav tuvu apdraudējumam. Tie faktiski ir atrodami visos kontinentos, izņemot Antarktīdu. Tomēr jūs joprojām neatradīsit daudzus viņu dzimtajā reģionā, jo šī šķirne zaudēja popularitāti Eiropā.
Vai Duclair Ducks ir piemērotas mazai lauksaimniecībai?
Duclair Ducks ir lieliski piemērotas maza mēroga lauksaimniecībai. Šīs pīles ir lieliskas lopbarības meklētājas un pielāgojas jebkuram klimatam. Ja esat pīļu īpašnieks pirmo reizi, jums nebūs pārāk daudz jāuztraucas par pārtikas piegādi vai pasākumu veikšanu skarbā vidē.
Tas nenozīmē, ka jums par viņiem nebūs jārūpējas. Tas tikai nozīmē, ka šķirne ir ļoti piedodoša, ja jūs šad un tad pieļaujat kļūdu. Apsveriet Duclair Duck savā mazajā saimniecībā. Mēs esam gatavi derēt, ka viņi zels neatkarīgi no jūsu dzīvesvietas. Ja vien, protams, nedzīvojat Antarktīdā.
