Mulard (Moulard) pīles, iespējams, ir viena no interesantākajām šķirnēm. Pirmkārt, tie ir sterili hibrīdi, kas izveidoti, krustojot divas dažādas pīļu sugas – muskusu un pekinu. Tas nozīmē, ka, lai gan šķirni ir iespējams pavairot dabiski, lielāko daļu laika tās tiek ražotas inkubatoros, izmantojot in vitro apaugļošanu (IVF).
Tās ir arī iemīļota kulinārijas sastāvdaļa, kas tiek novērtēta ar bagātīgo, tumšo gaļu. Patiesībā tie ir tik populāri, ka veido lielāko daļu pasaulē pārdoto foie gras!
Tomēr Mulard Duck ir vairāk nekā tikai garšīga m altīte. Turpiniet lasīt, lai uzzinātu visu par šo apbrīnojamo pīļu šķirni.
Ātri fakti par Mulard Ducks
| Šķirnes nosaukums: | Mulardpīle |
| Citi vārdi: | Moulard Duck, Mule Duck |
| Izcelsmes vieta: | Eiropa |
| Lietojumi: | Gaļa, foie gras |
| Dreiks (vīriešu) Izmērs: | 15 mārciņas |
| Veta (sieviete) Izmērs: | 12 mārciņas |
| Krāsa: | B alts |
| Dzīves ilgums: | 1,5 gadi |
| Klimata tolerance: | Silts |
| Aprūpes līmenis: | Intermediate |
| Šķirnes: | Hinnies (kad dreiks ir pekinietis un vista ir muskuss) |
| Izplatīšana: | Eiropa, Āzija, ASV |
| Retums: | Bieži |
Moulard Duck Origins
Neviens precīzi nezina, kurš pirmais nāca klajā ar ideju šķērsot muskuspīles un Pekinas pīles, taču, tā kā Francija ir viena no lielākajām mulardu audzētājām pasaulē, visticamāk, ka tā radusies tieši tur.
No muskuspīles mulards ir mantojis tās lielo izmēru, tumšo gaļu un spēju izturēt karstu laiku. Savukārt Pekinas pīle piešķir mulardam b alto apspalvojumu un paklausīgo personību.
Moulard Duck raksturojums
Mulardpīles ir lieli un smagi putni, kuru tēviņi sver līdz 15 mārciņām un mātītes aptuveni 12 mārciņas. Viņiem parasti ir b alts apspalvojums ar melniem plankumiem galvas augšdaļā.
Mulardi ir arī diezgan mājīgi. Šī nemigrējošā šķirne ir pilnīgi laimīga, visu mūžu dzīvojot vienā apgabalā. Viņiem patīk tādas vietas kā ezeri, dīķi un citas ūdenstilpes, kurās ir daudz veģetācijas, kur viņi var meklēt mazas zivis, simtkājus, vardes, krabjus, rāpuļus un garneles, ar kurām uzkodas.
Tātad, ja plānojat kādu uzņemt savā ganāmpulkā, pārliecinieties, ka jums ir pietiekami daudz vietas, lai viņi varētu klīst. Viņiem patīk arī naktīs nakšņot kokos, tāpēc jums būs jānodrošina viņiem paaugstināta guļvieta.
Lietojumi
Mulardpīles tiek novērtētas to gaļīgo krūtiņu dēļ, kas ir vienas no lielākajām no visām pīļu šķirnēm. Faktiski tos dažreiz sauc par "debesu aci". Viņu gaļai ir bagātīga, piezemēta garša ar steikam līdzīgu nokrāsu, kas padara tos par iecienītu izsmalcinātu ēdienu izvēli.
To izmēra un svara dēļ mulardi tiek izmantoti arī foie gras ražošanai. Foie gras ir franču delikatese, kas pagatavota no pīles vai zoss aknām, kas ir nobarotas ar īpašu diētu.
Tā kā mulardiem ir tik lielas aknas, tie ir ideāli piemēroti šim ēdienam. Patiesībā tie veido lielāko daļu pasaulē pārdoto foie gras.
Izskats un šķirnes
Lielākā daļa mulardu parasti ir viscaur b alti, ar dažiem melniem plankumiem uz knābja vai uz galvas. Dažām pīlēm var būt arī melni plankumi uz ķermeņa vai spārniem.
Viņiem ir arī sārti knābji un vālītes, kā arī oranžas pēdas un kājas. Viņu acis ir brūnas, un viņiem ir plakana aste, kas ir nedaudz garāka par ķermeni. Mulard pīles ir skaistas, it īpaši pilnībā izaugušas.
Mulards ir divu veidu: klasiskais mulards un zirgains. Parastie mulardi ir iegūti, audzējot muskusu tēviņu ar Pekinas mātīti, kas ir standarta hibrīds. No otras puses, zirgi tiek ražoti, ja audzē Pekinas tēviņu ar muskusa mātīti. Hinniji parasti ir mazāki par mulardiem, un uz kauliem ir mazāk gaļas.
Iedzīvotāji, izplatība un dzīvotne
Mulard pīle ir samērā izplatīts putns, pateicoties tā popularitātei kā barības avots. Tos komerciāli audzē visā pasaulē, un lielākā daļa no tiem nāk no Francijas. Mulardi var atrast arī Ziemeļamerikā, Eiropā, Āzijā un Austrālijā.
Šī šķirne ir diezgan veselīga, taču tā vislabāk attīstās siltā klimatā. Viņiem pārāk nepatīk auksts laiks un tie ir jutīgi pret caurvēju, tāpēc tie ir jātur vidē, kas ir relatīvi stabila temperatūras ziņā.
Mulardiem arī patīk, ja viņiem ir pieejams daudz ūdens. Viņi ir labi peldētāji un bieži pavada savas dienas, peldoties dīķos vai ezeros. Ja turat tos kā mājdzīvniekus, pārliecinieties, ka jums ir dīķis vai cita ūdenstilpne, ko viņi var baudīt.
Vai pīles ir piemērotas mazai lauksaimniecībai?
Iespējams, vēlēsities izvēlēties citu pīļu šķirni, ja plānojat nelielos apmēros audzēt pīles gaļai. Tā kā tie nevar vairoties paši, jums no inkubatora jāiegādājas apaugļotas olas vai jauni putni. Tas var kļūt dārgi atkarībā no jūsu atrašanās vietas pasaulē.
Mulardiem arī nepieciešama nedaudz lielāka aprūpe nekā citām pīlēm. Tie ir jutīgi pret aukstu laiku, un tie ir jātur siltā, stabilā vidē. Kā jau minējām iepriekš, viņiem ir nepieciešams arī daudz vietas, lai peldētu un meklētu barību, tāpēc jūsu īpašumā ir jābūt dīķim vai ezeram.
Visbeidzot, tā kā tie nav produktīvi olu slāņi, jūs nevarēsit paļauties, ka tie nodrošinās jums pastāvīgu olu piegādi. Šo iemeslu dēļ mēs iesakām apsvērt citas šķirnes maza mēroga lauksaimniecības darbībām.
Secinājums
Kopumā Mulard Duck ir lieliska izvēle pieredzējušiem pīļu audzētājiem. Viss, kas nepieciešams, lai šīs skaistules būtu laimīgas, ir silta vieta, kur gulēt, daudz ūdens, kur peldēties, un kaut kur viņi var meklēt garšīgus kukaiņus un zivis. Ja jums ir vieta un resursi, lai par tiem rūpētos, viņi veido brīnišķīgus mājdzīvniekus un lauksaimniecības dzīvniekus.
