Runājot par liellopu audzēšanu, var būt grūti izlemt, kuru šķirni būtu vislabāk turēt. Beef Shorthorn ir lielisks papildinājums jebkurai lielai vai mazai fermai, jo tai nepieciešama ļoti maza apkope. Šī šķirne ir neticami paklausīga un viegli apstrādājama. Viņi ir arī lieli ganības, kas ietaupa naudu to barošanai. Turklāt viņu ražotā gaļa ir neticami maiga un garšīga. Ir viegli saprast, kāpēc šī ir viena no populārākajām šķirnēm!
Ātri fakti par gaļas šortērkšķu liellopu šķirni
| Šķirnes nosaukums: | Liellopu gaļas šorthorns |
| Izcelsmes vieta: | Anglija |
| Lietojumi: | Gaļa |
| Buļļa (vīriešu) izmērs: | 1, 800–2, 200 mārciņas |
| Govs (mātīte) Izmērs: | 1, 450–1, 800 mārciņas |
| Krāsa: | Sarkans, b alts vai roan |
| Dzīves ilgums: | 20 gadi |
| Klimata tolerance: | Visi klimatiskie apstākļi |
| Aprūpes līmenis: | Viegli regulējams |
| Piena un gaļas ražošana: | Ļoti labi |
Gaļas šortērkšķu liellopu šķirnes izcelsme
Sākotnējie šorthornu liellopi tika izveidoti 18. gadsimtā Anglijas ziemeļaustrumos. Tie tika audzēti, lai tos izmantotu divējādi, taču tika konstatēts, ka šīs šķirnes noteiktas asins līnijas bija labākas gaļai, bet citas bija labākas slaukšanai. Tā rezultātā 1958. gadā līnijas galu galā atšķīrās, veidojot liellopu šorthornu šķirni un slaucamo šorthornu šķirni.
Šorthornu šķirne pirmo reizi tika ievesta ASV 1700. gadu beigās. Lielākais importa skaits uz štatiem bija aptuveni 1820. gadā.
Gaļas šortērkšķu liellopu šķirnes raksturojums
Lielu īsragus audzē liellopu gaļai, kā norāda nosaukums, un tie ir daudz lielāki par slaukšanas īsragiem. Lai gan buļļi parasti ir paklausīgi un ar tiem viegli tikt galā, tie dažkārt var kļūt arī agresīvi, tāpēc ar tiem jārīkojas uzmanīgi. Govis parasti ir samērā mierīgas un viegli vadāmas.
Buļļi ir pazīstami kā agresīvi audzētāji, un tos bieži izmanto krustošanas programmās. Un mātītes ir pazīstamas ar vieglu atnešanos - 98% gadījumu, kad piedzimst liellopu īsarags, tai palīdzība nav nepieciešama. Turklāt viņas ir lieliskas mātes. Abi ir vienādi ar zemāku teļu mirstības līmeni.
Liellopu gaļas šorthornam ir daudz priekšrocību, kas padara to par lielisku izvēli fermai. Šī šķirne ražo izcilas kvalitātes liellopu gaļu, kas ir īpaši maiga un marmora (un labi pazīstama ar savu garšu un konsistenci). Viņiem ir arī brīnišķīgs graudu daudzums un augsta barības konversija. Un, tā kā viņiem reti ir problēmas ar pēdām vai kājām, reti kad tiek risināts jautājums par to nomaiņu vai pārmērīgiem veterinārārsta rēķiniem.
Skatīt arī:Zebu liellopi
Lietojumi
Lai gan šorthorns tika izveidots kā divējāda lietojuma dzīvnieks (slaukšanai un gaļai), šķirne galu galā atšķīrās, veidojot liellopu šorthornu un slaukšanas šorthornu. Kā norāda nosaukums, liellopu šorthorns galvenokārt tiek izmantots gaļai, kas ir pazīstama ar savu garšīgo garšu, ārkārtīgi maigumu un marmora īpašībām.
Izskats un šķirnes
Lielu šorthornu šķirne ir trīs krāsās - b alta, sarkana vai raudas. Sarkanie liellopi var būt vienkrāsaini vai ar b altiem marķējumiem. Tomēr pilnīgi b alta govs ir retums. Šai šķirnei ir īsi un biezi ragi, lai gan daži var tikt aptaujāti jau agrīnā vecumā.
Veselīgam liellopa gaļas spārnam būs spēcīgs kakls un pleci, kā arī pēdu un kāju struktūra nebūs ne pārlieku taisna, ne sirpjveida. Lai gan tās sver diezgan maz, tās tiek uzskatītas tikai par vidēja izmēra govīm. Tomēr teļi piedzimstot mēdz būt mazākā pusē.
Izplatīšana
Liellopu šorthorn var atrast ļoti dažādās vietās, lai gan galvenokārt Apvienotajā Karalistē, ASV, Austrālijā, Jaunzēlandē, Kanādā, Īrijā, Argentīnā, Dienvidāfrikā, Zimbabvē un Urugvajā. Visbiežāk tos izmanto komerciālos vai zīdītājdzīvnieku ganāmpulkos. Dažas tīršķirnes šorthorns ir iekļautas Amerikas lopkopības aizsardzības organizācijas uzraudzības sarakstā, jo populācijas samazinās, bet liellopu šorthorns nav.
Vai gaļas šortiņu liellopi ir piemēroti mazai lauksaimniecībai?
Beef Shorthorn ir brīnišķīgs papildinājums mazajām saimniecībām, jo tos ir viegli pārvaldīt ar savu paklausīgo temperamentu, kā arī ir diezgan izturīgs. Tā kā viņiem reti ir problēmas ar pēdām vai kājām, un viņiem ļoti labi padodas atnešanās, tos nevajadzētu bieži nomainīt vai bieži apmeklēt veterinārārstu. Turklāt viņi ir ganību audzētāji, kuri galvenokārt apmierina savas uztura vajadzības, tādējādi samazinot viņu kopšanas izmaksas.
Secinājums
Liellopu šorthorns ir populāra šķirne, un tas ir pamatota iemesla dēļ! Šo govju turēšana un audzēšana parasti maksā mazāk, tām ir zemāks teļu mirstības līmenis (tas nozīmē vairāk govju), un lielākoties tās ir saudzīgas. Viņiem nav nepieciešama liela aprūpe un uzturēšana, un to audzēšanas galarezultāts ir daudz garšīgas liellopu gaļas.
